「十堰美食」藏在51厂的饸饹面馆，还没吃到嘴里，口水就已经流了出来…

巴黎铁塔下in

几张桌子、几个凳子、一口热锅
在街角、在小巷里、在梯坎下...
这便是许多十堰人对面馆的印象

这家名叫“万方滋补饸（he）饹（le）面”的面馆也不例外，在安静的街角旁、几张桌子板凳、一口热锅，就能温暖许多人。

“万方滋补饸饹面”也许是千万面馆中最普通不过的一家，但它却又像是千万面馆中很有“魔力”的一家。

曾在北京开了十几年，拥有无数老顾客，如今回到十堰，想把这一份健康的美味，带给每一个十堰人。

只讲好吃，不图扬名


“万方滋补饸饹面”位于51厂茅箭医院附近，从茅箭医院下车直走100米左右就到了，还是比较好找的。
店门口的招牌很是显眼，“万方滋补饸饹面”的几个大字轻易可见。

从4月1日开业至今，始终坚持着“只讲好吃，不图扬名”的经营理念，在这一条街道上，不与世人相争，本本分分地做好一碗碗面。
店里的墙上贴着的各种标语很有趣，真正的骨汤面，拒绝任何添加剂，清淡健康却很美味！

面馆基本是早上六点营业。开门、烧水、煮面，热气渐渐在这条宁静的街道逐渐升起。
清晨饥肠辘辘的人们，陆陆续续地走进小巷，面馆里散发出的香味，勾引着每个刚刚苏醒的味蕾。

真正的健康骨汤面

炉火不熄，汤浓肉香，很大一锅的羊骨头和牛骨头，熬制六到八个小时，其汤味的鲜美是无法比拟的，老板也是从早上早早就开始起来熬制骨汤，实实在在的大骨从早熬到晚，骨髓都融入了汤中，即营养又美味。

汤里不只有原汁原味的“大骨”，还有很大一包“养生食材”，核桃、茅草根、红枣等...添加这些食材，一方面是希望大家吃的更健康更养生，一方面还可以去处汤的腥味，一举两得也更加美味~

底汤用大骨熬制浓稠的乳白色，纯正无添加任何香精，色素，经过大中小三种火熬制而成，喝起来很是开胃。

将和好的面团放进饸饹机里面，直接压制出面条！速度快而且口感非常不错！什么时候添水，水和面的比例是多少，这些都是有讲究的。

煮好的面条倒入鲜羊肉汤，豪爽的放几大片肉在碗里，配着现下的饸饹面，完美~

饸饹面加羊肉

他们家的面没有其他过多的添加剂，但是依然很入味，很好吃，面的口感爽滑有嚼劲！分量也很足！

饸饹面独具特色，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻。没有添加其他过多的食材调味，依然很鲜很入味~

羊肉的肉片块头大，用料足，够给力，味道跟汤也是高度统一的，很好的保持了羊肉的原香！肉质鲜嫩，不膻不腻！

面条比平时吃的那种面条粗一些，很滑嫩且略带一丝嚼劲，上下弹力十足~咬下去的瞬间被惊艳到了，筋道有嚼头，还不失柔软弹滑，非常值得一试~

他们家的汤也是十分推荐了，没有羊肉的腥味和膻味，鲜香浓郁，真的很养生且养胃，不管是早上来一碗做早餐，或是中午、晚上下班来吃上一碗，都能让自己的心和胃暖暖的~

牛肉红薯粉

十堰人最少不了的那一口，一定是郧县的红薯粉了，他们家也有很正宗的红薯粉~

红薯粉一条一条的很有嚼劲，配合着骨汤吃起来也是更加入味~且很有嚼劲，滑韧可口。

牛肉不出意外，挺好吃的，且都是一大片一大片的，吃一大口感觉真的很爽~牛肉味浓，肉是酥软的，筋是劲道的。

更多美味小菜


各式各样的小吃凉菜，包你满足！一锅高汤，一锅秘制调料，卤出来的超级美味~

酱肘子超大一个，拿着啃简直不能更美味~自己卤的卤水，香辣入味，营养丰富，酥烂而又香醇，色浓味厚。
只是看一下它的颜色就让人垂涎三尺了啊，炖好的肘子香烂不油腻，越吃越上瘾。

自己腌制的泡菜，香辣入味，不管是直接吃，或者是加在面里一起，都很香很美味~


每天还供应豆浆或者是小米粥，有吃有喝，为了让大家能吃的更好更满足~
（温馨提示：粥和泡菜都是免费提供的噢！）

专注健康美味


他们家的店并不大，也没有华丽的装修，朴素但很整洁，老板说比较注重食物和食材卫生，因此他们家的面虽然没有其他多余的东西调味，依然很美味，保证每一份都能做到肉嫩面筋道~

屋里氤氲着热气，一碗色香味俱全的小面，等待着老街坊之间的闲话家常，大概就是这面馆最真实的样子吧~
店名：【万方滋补饸饹面】
地址：51厂茅箭医院公交车站下车直走约100米过红绿灯右侧
来源 | 吃一口十堰

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小豁牙

这汤绝对加东西了，太白了

饺子

这面硬的口感不好，不如湿面条

十堰宅男

烩面一类的别说多好吃！

敬你

我就住五一，吃了一次，再也没吃了。

yongzi

你这广告打滴

~上帝寵兒~

有点贵呀，加肉就要20

马商务

我在附近都吃够了[抠鼻]

yongzi

听这名字，退避三舍

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茅箭医院是什么医院？