场面失控！这家「贼接地气」的火锅，才是老吃货愿意排队的私藏

兄弟！莫激动！

秋风起......可不是蟹脚痒，而是想吃火锅的心比较痒！

（小声bb：其实...论起想吃火锅的心，一年四季都在骚动才对...没错！上面是我在强行拉近和大家的距离~）

所以，在这个秋风肆虐的夜晚，我又重拾了我的热爱，那家有口皆碑的老牌火锅店终于重新登场啦！

#源自重庆沙坪坝#，一直是小板凳火锅不变的标签，以致于开店6年来，吃货们一说起重庆火锅，第一个想到的就是它家。

?正宗重庆秘制底料


“越懂火锅，越爱小板凳”。

一口好锅，全靠秘制底料！石柱红辣椒、茂汶花椒、贵州老姜...耗时耗力的繁琐炒制，才能还原醇正的山城味。

与新鲜牛油慢火熬煮，沸腾起来极为撩人，带着辣意的香气直冲鼻腔，刺激得人口水都忍不住要决堤~

想要收获最正宗的口味，当然不能错过小板凳招牌菜品，发挥“老吃货”的舌尖优势，先给你们探探路~

火锅小伙伴们，上才艺啦！“等等！开吃前，先说一下我们分量都很大！实惠到没朋友！”

?精品黑毛肚

闭着眼睛都要点的毛肚，张张毛刺林立，块大而又厚实~

毛肚在红汤辣锅中七上八下一番，即可捞起，迫不及待用舌尖接受这份爽脆，简直赛过神仙。

?金牌肥牛

肥牛就是要大片，吃起来才够劲！红白相间肥瘦均匀，细致的纹理，视觉上就先捕获你的食欲。

不管是浓厚的辣锅还是养生的原汤，轻轻烫涮捞出后都是肉质弹牙、奶香十足。

蘸上秘制的蘸料，裹着牛油香一口塞进口中，那叫一个巴适得板！

?鲜味鸭肠

“你看这个鸭肠，它又长又宽”，粉嫩的鸭肠在钵里盘了一圈又圈，这分量在场的人绝对都能雨露均沾！

鸭肠最调皮，稍不留神下锅就没了！所以千万别松手，心里默念“7秒”，等宽大肥嫩的鹅肠变得韧中带脆卷翘就可以捞起~

?手工鲜虾滑

确认过眼神，是含虾量满满的手工虾滑，晶莹剔透的虾肉，还没下锅，脑袋里就要发出“DuangDuang”的特效。

?手工香菜猪肉丸

丸子想要好吃，那必须得是手工做的才行！新鲜瘦肉裹着香菜，去腻的同时赋予了新的清香，油锅一涮，绝了！

?鱼糕

手工打出来的鱼糕，鲜美柔软又有韧性，锅里走一遭，饱吸汤汁~

?现炸酥肉

金灿灿的小酥肉，现点现炸，外面油香酥脆内层肉质紧实。不柴不腻，裹着麻辣面，谁能拒绝？？

?现炸小油条

吃火锅，可以不要主食，但不能少了它！一定趁着刚上桌就吃哦！

虽然夏季夜宵已经稍有逊色，但还是要给大家安利下小板凳的烧烤，真的实惠到分分钟把老板吃亏本！

?烤肉串

这肉量绝对个顶个的大，每一口都能扎实到胃里！

?烤脆骨

每一串刚刚好串上三大块脆骨，有肉有骨，咯咯吱吱的甭提多有嚼劲啦！

?烤鸡爪

软糯第一名，说的就是它！轻轻搁嘴里一抿，立马就能骨肉分离，恰到好处的孜然与辣椒把口感层次又丰富了不少~

特色水泥墙绘，风格统一的木制桌椅，木栅栏隔断，一眼尽收宽敞温暖的环境，看起来舒服又治愈。

为了突显和十堰特色结合，店内还置办了不少80年代的老物件，缝纫机、电视机、煤油灯，想必是大多人都有的共同记忆。

连这两片座位的是窗明几净的开放式厨房，师傅们的一举一动都在大家眼皮底下，那绝对得是一丝不苟！

悄悄告诉你们，小板凳的调料吧台也很有逛头~除了调料，还有甜品、水果、小菜，不管好哪口都能满足你！

夜晚，在冷风叫嚣的居民楼区，小板凳用它的热情与用心，沸腾着每个来往食客的心和胃。

走，今晚就一起去吃火锅~

文 字 丨拾 七

图 片 丨小 胖

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