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[杂谈] 十堰郧阳6大必吃美食,郧阳区这些美食值得你的品尝

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发表于 2020-11-5 08:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
郧阳区,原名郧县,隶属于湖北省十堰市,下面小编给大家推荐6道到了郧阳要尝一下的特色美食。

1、三合汤

三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道传统名小吃。郧阳三合汤因其起源于同治年间的郧阳而得名,当地人也说,三合汤是三种主要食品成分的组合,因此叫做"三合",当地还流传几句顺口溜,"天下香客朝武当 必吃万历三合汤","郧阳万历三合汤, 一顿不吃想的慌”,一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉,牛肉片以及碗中几个小饺子。三合汤至今已有400多年的历史,属郧阳风味美食 。

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2、酸浆面

酸浆面是湖北郧县的一种风味小吃,深受当地人喜欢。特别是夏秋季节,酸浆面不凉不烫,酸香扑鼻,味美爽口,老幼皆宜。因此,老郧阳城几乎到处都有卖,不少家庭也会做,直到现在,仍经久不衰。

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3、蛤蟆咕嘟

蛤蟆咕嘟是郧县一道有名的传统小吃。以玉米面也淀粉为主料,方法简单,美味可口。在西峡县、郧县方言中,蛤蟆咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它蛤蟆咕嘟,又叫做河马故都、蛤蟆故都等。也有人形象的称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏佳品,深受大家喜爱。

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4、大面蒸肉

在郧县,无论逢年过节,还是置办红白喜宴,人们都会制作这样一道乡土美食——大面蒸肉。

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5、高炉烤饼

高炉烤饼是湖北省十堰市郧县的传统名点,高炉烤饼既不同于烧饼,也不同于炕饼,它色黄味香、外酥里泡,老少皆宜。热的、冷的都好吃。正是由于高炉烤饼这种古老的制作方法和独特的香味,深受广大百姓喜爱,才使这一绝妙的食品流传至今。

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6、郧县网油砂

郧县网油砂为湖北省十堰市郧县的一道经典的传统名菜,据说其始于北宋时的汴京,是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。网油砂外层香脆,中层柔软,吃到嘴里馅味醇甜。

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以上是给大家分享的郧阳的6道推荐美食,到郧阳的朋友可以找找尝尝。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!十堰七大特色美食


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该用户从未签到

发表于 2020-11-5 08:34:13 | 显示全部楼层
在十堰住了四十多年,表示没有吃过网油砂
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[LV.9]凝炼丹心II

发表于 2020-11-5 08:38:11 | 显示全部楼层
还是竹山竹溪的东西好吃
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该用户从未签到

发表于 2020-11-5 08:40:11 | 显示全部楼层
在郧阳区吃三合汤吃不到正宗的红薯粉了,都是兑了胶的,咬不断,在十堰城区有几家红薯粉正宗,推荐人民医院桥头
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该用户从未签到

发表于 2020-11-5 08:42:15 | 显示全部楼层
不是油炸豆腐吧!什么网油沙没听说过丶我可是土生土长的郧阳人
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[LV.9]凝炼丹心II

发表于 2020-11-5 08:47:38 | 显示全部楼层
郧县的六大美食。都好吃的不得了[赞]
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[LV.1]初来乍到

发表于 2020-11-5 08:53:01 | 显示全部楼层
酸浆面现在郧阳也只有文化广场边上摩根酒店楼下那家才是手擀的了
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[LV.1]初来乍到

发表于 2020-11-5 08:56:15 | 显示全部楼层
各地美食独居风味
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发表于 2020-11-5 08:59:23 | 显示全部楼层
高手在民间小吃不用东奔西走郧阳美食赞不绝口,享宇全球。
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发表于 2020-11-5 09:02:14 | 显示全部楼层
无法理解蛤蟆咕嘟有个球吃头,跟直接喝调料水有啥区别
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