「十堰美食」十堰这条小巷弄里竟藏着日销600+的烤饼，你吃过吗？

Kikyo

在这样一个下着小雨的早晨
我们一头扎进原十二中旁边的小巷
寻找着那个仅早晨就能卖出400余个的烤饼


顺着实验小学向邮电街方向走去，在人商家电正对面有一个不仔细看很容易被忽略的弄堂小巷。

走过窄小潮湿的门洞，视野忽然开朗，巷内很多小摊和苍蝇馆。烟火气息里藏着浓浓复古气质，令我不禁联想或许几十年前的十堰就是这样随性洒脱。

走到巷内尽头，左边楼梯上的阁楼处，一个印着红色招牌的台湾烤饼格外醒目。
店面很小，除去操作间，售卖处仅有大约5㎡，王老板在这里已做烤饼生意3年。

为了让附近上学上班的学生和居民吃到新鲜现做的饼子，老板和老板娘每天凌晨3点多就来到店内，和面、发酵后烤制10分钟才能出一锅。



电烤饼2元一个，外形酷似面包，个头比脸还大。

口感焦酥，香软、嚼劲十足。
略微带着葱香的咸香，与咀嚼后面食的甘甜相呼应，美味好吃。

除了电烤饼之外，还有蛋肉堡和香酥月饼，均为3元一个。

蛋肉堡仅在中午和晚上售卖，深受学生的喜爱。将鸡蛋打入模具形状的铁锅内，放入拌好的放心肉馅。

再倒入发酵好的面糊，恒温炙烤，香气扑鼻。

十堰的弄堂里还藏着什么美食？如果你知道，留言分享给我们吧~


店面信息

店名：台湾烤饼

地址：人民中路73号人商家电正对面小巷内

营业时间：5：30—20：00


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出品丨十堰晚报秦楚网全媒体经营中心
文字丨大馨子


来源：吃一口十堰

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谢谢，好多年没过这种烤饼了

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