营养美味翘嘴鲌

好余轩

　    丹江口翘嘴鲌作为丹江口市的一张地理名片，自然有它独特之处。它因丹江口大坝修建蓄水，在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。它是中国地理标志认定受理的首个活体鱼类。2008年12月，国家质检总局批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。

　　其本身肉质细腻，味道鲜美，除此之外，翘嘴鲌还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。翘嘴鲌肉性味甘、温；有开胃、健脾、利水、消水肿之功效；可以用于治疗消瘦浮肿、产后抽筋。

　　现在好余轩将产自丹江口水库中的翘嘴鲌经过清洗，宰杀等多道工序，将这道美味呈现在你面前，现在，在好余轩丹江口鱼1号店中下单即可享受到这种美味。