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[好吃的] 猪油是个宝贝!可惜吃了这么多年的猪油都不知道!

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[LV.1]初来乍到

发表于 2016-12-6 10:04:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国人祖祖辈辈都是使用猪油

一直都相安无事,人人都很健康。

但是,现在人人都吃瘦猪肉,不吃肥肉

反而心脏病发病率还大幅上升呢。

其中必有一些东西是不对的。

于是小编就查了查猪油的用途

发现猪油简直是个宝贝

简直是食疗必用。

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【解毒】

首先,猪油的性质是甘,微寒,无毒。

它的第一个功能就是解毒,能够解斑蝥,芫青毒,解地胆,亭长,野葛,硫磺毒,诸肝毒。

现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗?不怕,多吃猪油就行。

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【解五种疸疾】

猪油的第二个功能是解五种疸疾。黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。

这五种疸疾,其中就包括了现代的癌症,所以癌症水肿用猪油也可以化解。

因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。

比如说小便不通,用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。

大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前,不妨先试试这个办法。

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【治女人妇科炎症】

白带恶臭,用猪油60毫升,酒100毫升,煎沸顿服。

还有解“诸肝毒”,比如说有些鱼(河豚)或者海鱼,肝脏毒素很强,误食就有性命之虞。

不怕,顿服猪油一升即可。

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【老年人总咳嗽】

用肥猪肉四两,煮百沸,切,和酱,醋,食之止咳。

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【产妇产后虚汗】

猪油,姜汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。

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还有以前说过的,孙思邈的经验方,猪油加人参,煎煮后,每天一勺,治老人痴呆症如神(日记千言)。

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还有更多的用途,这里就不一一赘述了。

总之,猪油是个好东西,祖宗之训不可丢。

既然知道猪肉有这么多的好处

那么你又是否会熬猪油呢?

下面小编就来教你~

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第一步:

准备猪板油一块,猪板油出油多颜色好。

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第二步:对着流水反复冲洗干净。

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第三步:切成大小一致厚薄均匀的薄片。

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第四步:放入锅中加入浸泡住猪油一小半的水,开中大火开始熬油

中间要来回翻动让猪油均匀受热,要铲动到锅底开始会少许粘锅 。

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第五步:水开后转小火慢慢熬,这样熬出的油颜色才会更白。

开始熬的时候会是乳白色,这时不要急着往外舀油,那是水份还没蒸发完

等到油像图中清亮透明时就可以用勺子往外舀了,提前准备好干净无水的金属类容器。

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第六步:熬出的油要及时舀出,别让在锅里太久,熬至油渣成微微金黄色时就关火,熬久后会影响颜色和质量,油渣可以包白萝卜粉条油渣包很好吃的。

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第七步:1500克熬了这么多油,会有少许沉淀不用介意,放一会就会沉到下面的。

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第八步:放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏就好了,随用随取。

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【小编提醒】

在容器中放入少量白糖

可以让猪油香气更浓

同时还能起到防腐的作用哦。


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[LV.6]常住居民II

发表于 2016-12-6 16:34:49 | 显示全部楼层
佩服能吃猪油的人!
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