“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究

小段

现在不少上班族流行 “一周备餐”，周末一次做好一周的饭菜，工作日热一热就吃。但网上一直有说法，“备餐菜里亚硝酸盐多，吃了会中毒甚至致癌”，这是真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来?一起了解↓

来源：央视新闻 · 2026-10-09 08:16
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