房县这些美食，陪你跑“堰马”！

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4月14日，2024十堰马拉松将鸣枪开跑

当你奔跑于山水车城

沉浸于十堰后花园的浪漫之中

房县的这些美食

陪你轻松跑“堰马”！

房县小花菇

房县小花菇，是正宗的房县土特产。房县小花菇的顶面呈淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。房县花菇具有“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”等特征。

是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素材之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。

房县小花菇于2009年被农业部认定为国家农产品地理标志。在舌尖2《脚步》中也有推荐房县小花菇，因它外型美观、香味浓郁、松脆可口而称“菇中之王”，是高山上不可多得的美味。花菇最大的特点就是香，直接闻干的，就有一股浓郁的香气 。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。房县小花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍 。

黑木耳

房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。

房县属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，年均气温10—15℃，昼夜温差明显，空气相对湿度75%，年日照时数1700—2000小时，无霜期223天，处在食用菌生产的“黄金线”上。由于地形地貌的多样性，小气候优势明显，房县极适应木耳等食用菌的生长。《湖北通志》云：“黑木耳以郧属产者最为著名，世谓郧耳”，房耳占郧耳总产的90%。

黄酒

黄酒是房县特产之一，房县地处神农架脚下，这里山青水秀。房县水属天然矿泉水，水质清澈，所以房县黄酒只有在房县才做得好，也与地方的泉水有很大关系。房县黄酒进贡到长安后，武则天品尝此酒后，高兴地封此酒为“皇封御酒”。皇和黄同音，后来称房县黄酒为“皇酒”，意思喝此酒人和做皇上一样享口福。

端起酒杯，静静品味，每一滴房县黄酒，都蕴含着深厚的历史文化底蕴。当你轻轻抿一口，仿佛能听到历史的回音，感受到那个时代的风云变幻。它不仅仅是一杯酒，更是一部活着的历史，一段传奇的文化。
如今，我们将房县黄酒的千年历史文化再现辉煌。不仅仅是在复兴一种传统饮品，更是在传承一种文化，一种精神。让我们一起见证，这杯古老御酒如何在现代续写辉煌。

房县臭豆

房县臭豆曾经是唐朝庐陵王在房县时非常喜爱的一道美味佳肴，家家户户制作臭豆的传统延续至今。

房县卷卷儿

房县卷卷儿是用猪五花肉剁肉馅，加小葱、嫩姜和盐调味儿，用豆油精皮包裹卷起，然后滚鸡蛋淀粉浆，下油锅炸制而成。

此时趁热用薄刃快刀切成整齐小段，直接装盘上桌，便是一道香脆爽口的佐酒小菜。

也可斜刀切成薄片，配以菜心、山珍和高汤一起做成一道清香开胃的汤。当然房县卷卷儿还可以和青菜一起炒，成为一盘肉香中充满青菜的气息，青菜上满是肉香的雅俗共赏的下饭菜肴。

房县的美食

是无处不在的的诗意与人文情怀

每一道都值得细细品味

如此之多的美食

是否已让你怦然心动？

2024十堰马拉松

让我们相约山水车城

以春之名，跑起来~吃起来~嗨起来~

赛 事 信 息

▌赛事日期：2024年4月14日上午7:30
▌赛事地点：湖北省十堰市
▌赛事起点：十堰市奥体中心
▌全马终点：十堰市赛武当山门
▌半马终点：十堰市茅塔乡王家游园广场
▌健康跑终点：十堰市奥体中心
▌竞赛项目及规模
　马拉松(42.195公里)：2000人
　半程马拉松(21.0975公里)：3000人
　健康跑(约4公里)：15000人
▌报名时间
　2024年2月27日10:00-3月31日18:00
先到先得，额满即止。
▌报名渠道
官方网站：https://shiyan.sport-china.cn
官方微信公众号：“2024十堰马拉松”
官方合作APP平台：“第一赛道”“数字心动”“马拉马拉”
▌报名费

▌团队报名：
限全程马拉松和半程马拉松项目，15人可参与团报，30人及以上可享9折报名。
▌联系方式：
报名咨询：张先生13701741466、李女士18871757853
赛事咨询：颜女士13477839825、罗先生15320659909
商务合作：韩先生18817581280、陈先生15921262688
▌官方邮箱：
shiyanmarathon@luyuesport.com

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