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湖北幅员辽阔地大物博,38个县17个市,每个地方的美食特色早点非常多,而且各有各的特色和风味,今天就来给大家盘点一下湖北十大美食小吃,襄阳和荆州的主打,武汉热干面只能靠边站,你的家乡美食上榜了吗?
襄阳牛肉面
襄阳牛肉面牛肉给得多,葱花也给得多,还有豆芽,香辣味型,很受湖北人欢迎,在武汉遍地开花。
荆州公安锅盔
曾经风靡全中国的小吃,烧饼中的爱马仕,一个荆州公安锅盔开遍了全中国,相当于湖北的沙县一样。
荆州早堂面
正宗的试用鸡汤,猪肉片鳝鱼骨牛肉做的,非常的鲜美好吃,现在都假了,用冻鸡胸肉当猪肉卖,浓缩的鸡汤也换成了添加剂的假鸡汤,除了荆州本地人,外地人是不吃的,所以他没有走出荆州。
仙桃锅盔
听说雷军回仙桃都要去尝一尝,老板是这样说的,是不是吹牛,见仁见智,味道还是过得去的。
石首牛骨头早酒
尸首和监利人都喜欢喝早酒,啃牛骨头,15块钱一个牛骨头,七块钱一碗面,再来一杯一块钱的散白,粮食酒,那日子可美了。
应城甲鱼粉鳝鱼粉牛肉粉肥肠粉
在应城明祥早点的鳝鱼粉甲鱼粉最有名,他们家的肥肠,滑肉鳝鱼甲鱼牛肉都可以混拼,18到20一碗,半碗粉半碗肉,老板人特别实在。
仙桃财鱼面
仙桃的特色早点,非常鲜美。
潜江鳝鱼面
到了潜江必须来整一碗,用青椒辣椒番茄炒的鳝鱼,又鲜美又香,直接铺在面条上干拌,淋点醋,撒上葱花吃起来老过瘾了。
潜江牛杂面
牛杂大块分量多,面汤麻辣鲜香,吃起来非常的过瘾。
咸宁三鲜蛋皮
有瘦肉鹌鹑蛋和肉丸煮的豆皮,还有软糯的黄豆,汤特别的鲜美,最大的毛病是只有在咸宁才吃得到,除了咸宁就没。
天门黄谭米粉
有点像福建福州的面线糊一样,特别细的米粉,一大碗,撒上鳝鱼丝,汤里面是蛋花,味道特别鲜美。
汉川糊米粉配油条
很多人都以为糊米粉是武汉的特产,其实是湖北汉川的特色早点,用闲鱼汤和米粉加胡椒熬的浓汤,细米粉放进去特别鲜美,胡椒刺激食欲,再来根油条蘸着汤汁,那味道简直不要太美。
荆门牛肉粉
荆门盛产莲藕、芋头麻鸭、藕带、菱角米、鸡头米等水产,但是很多人都不知道荆门的牛肉粉特别好吃,主要是牛肉大块,而且给得多,好像湖北的三四线城市消费都比较低,牛肉面的肉都很实在。
荆门牛筋粉
也是荆门主打特色,牛筋软烂,麻辣鲜香,加一点醋,老开胃了。
京山猪油饼
一开始我对这个玩意儿并不感冒,感觉应该会很油腻,结果吃起来时候发现猪油的香气很浓却不油腻,还有芝麻的香味,咸香回甜,吃了还想吃。
京山参汤
京山人比较喜欢喝汤,早上一份二三十,消费不低,有瘦肉腰花猪肝鳝鱼肥肠等各种食材,你随便搭配,丰俭由人,风味独特非常的鲜美。
孝感桂花糊米酒
米酒是孝感的特产,早上搞一碗米酒,里面有汤圆米酒,蛋花,桂花枸杞,清香微甜非常的美味。
武汉三鲜豆皮
最有名的百年老店老通城已经稀烂了,又贵又难吃,武汉随便街头巷尾的美食都比他好吃。热干面现在已经臭名远扬了,不值一提。
武汉严氏烧卖
湖北特色美食,估计将取代老通城、小桃园、四季美、老万城这些百年老字号,成为新的百年老店小吃。重油重胡椒,鲜香开胃,再来一碗绿茶,解腻,武汉人特别爱吃。
武汉粮道街油饼包烧卖
唯一能够超过严氏烧卖的油饼包烧卖,那真的是让人欲罢不能的享受,粮道街常年排队王。
江陵酱油面
江陵这个地方在湖北并不出名,但也是鱼米之乡,很多湖北人都不知道,他们当地的酱油面非常的美味。
江陵土豆饼
看起来外酥里嫩,皮脆肉香,看着就很有食欲吧,有点像烤得外焦里嫩的流心蛋挞。
宜昌汤包
很多人以为武汉的汤包是百年老店四季美最好,四季美已经烂大街了,一百多年也没什么进步,除了价格贵味道一般,没什么特色,而宜昌的汤包,尤其是这种皱皮的,才是最正宗的湖北汤包代表。
十堰珍珠荷叶面
湖北十堰市的特色,早点美食小吃,很多十堰人童年的记忆,从小吃到大的美食,除了本地人,外地人根本不知道。
十堰郧阳三合汤牛肉牛杂酸浆面
这是十堰郧阳的特色,早点美食。酸鲜开胃。
恩施小笼包,麻辣小花卷
这种小笼包和花卷看着就有食欲,最近在武汉也很火
恩施酸辣肉丝面
看着没有什么卖相,吃起来酸辣开胃,特别酸爽
恩施羊肉格格
看了恩施的羊肉格格,我才知道,这并不是重庆万州的特产,看来,重庆的美食也是从湖北学的
霍邱县从义鸡汤包
我还是第一次听说有鸡汤做的包子,有机会去,一定要尝尝。
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