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「炸 · 炸 · 炸 · 炸 · 炸 · 炸」
对于东莞人而言
万物皆可炸
大排档、士多店、杂货铺、小摊档
都能闻到它飘着香气的踪影
那是我们儿时的味道呐
终于，我们忍心曝光这8家私藏店
带给你们这份《东莞炸野指南》
· 本期目录 ·
① ...................... 凫山炸茄
② ...................... 塘边鸡翼
③ ............ 肥姨小食老字号
④ .................. 乐奇粮油店
⑤ ..................... 利群小食
⑥ .................. 无名小食店
⑦ .............. 大明塘炸油糍
⑧ ................. 两益士多店
凫 山 炸 茄
推荐：炸茄子
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被誉为寮步第一炸的“凫山炸茄”，藏在村里，但每天都吸引着络绎不绝的吃货打卡，为的就是这份招牌炸茄子。
茄子都是现点现炸的，酥脆爽口，还会加上他们特调的鸡粉，小份3块，中份5块，再来一杯老耳水清热解毒，完美。
【店铺名称】：凫山炸茄
【店铺地址】：东莞市寮步镇凫山兴凫路16号
【营业时间】：14:30-18:30
塘 边 鸡 翼
推荐：炸鸡翅
在东莞名声很大的茶山塘边炸鸡翼，全部都是现炸货，每次来阿姨都是炸个不停手。
9块一大只，我都是一次性买上半打开吃，外皮咬下巨巨巨酥脆，里面肉质很嫩，掰开还会爆汁喔。
【店铺名称】：塘边鸡翼
【店铺地址】：东莞市塘边村增益小学后门
【营业时间】：14:00-18:00
肥姨小食老字号
推荐：炸油糍
想吃炸油糍的时候，都会去的小食店，翟振华路开了很久的老字号，它们家的炸油糍是很多吃货的最爱。
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脆脆面衣里面的萝卜馅料无敌足料多汁，还能吃到一丝丝南乳的口味，下午茶时间吃上一个，能不香吗！？
【店铺名称】：肥姨小食老字号
【店铺地址】：东莞市莞城区振华路振华修理店对面
【营业时间】：10:30-20:00
乐奇粮油店
推荐：炸番薯
这家粮油店竟然还能卖炸野，最喜欢它们家的炸番薯，只要3块就能拥有它，比手掌还要长。
入口甜甜糯糯的，想起了小时候放学在小卖部吃到的味道，土豪一点还能追加一块薯饼，满满的回忆杀呐...
【店铺名称】：乐奇粮油店
【店铺地址】：东莞市东城区花园新村长宁路口裕兴楼B座楼下20-21号
【营业时间】：10:00-23:00
利 群 小 食
推荐：炸西多士
城院学子的宝藏炸野店，是很多学生仔宵夜的首选地，回想起在放学吃利群炸西多士的日子了，呜呜呜。
除了炸野，这里还有卤水、烫菜、糖水、面食...点满一桌也才人均10+人，性价比感人。
【店铺名称】：利群小食
【店铺地址】：东莞市寮步镇井巷村建新路61号（城院北门外）
【营业时间】：11:00-22:00
无 名 小 食 店
推荐：炸豆腐
外皮酥脆，里面的豆腐嫩滑，香口多汁，蘸上特制的蒜蓉汁，我承认被它征服了，这逆天的口感，谁吃谁知道！
鸡翅、鸡腿、螺肉、牛肉、鸡中宝、肠仔...都是炸嘢中的最爱，每到放学，学生们都会买上几串边吃边回家~
【店铺名称】：无名小食店
【店铺地址】：东莞市莞城区阮涌路39号（阮涌小学对面）
【营业时间】：11:30-18:00
大明塘炸油糍
推荐：炸油糍
在厚街很有名气的炸油糍，阿婆的技术非常熟练，粉汁裹上馅料放到油锅里炸，一分钟左右，扑鼻的香气就引来不少人排队~
油糍只有咸口和甜口两种，全都是由阿婆一个人亲手制作，酥脆的外皮，厚实的内陷，很多人都是十几个的打包带走。
【店铺名称】：大明塘炸油糍
【店铺地址】：东莞市东莞市厚街镇厚街村西元路9号
【营业时间】：14:30-19:00
两益士多店
推荐：芝士鸡排
明明是一家士多店，却靠「炸嘢」出了名，在莞城万寿路开了30年，街坊、学生都是它们家的死忠粉。
被炸得外皮酥脆的芝士鸡排，轻轻一咬，里面的芝士立刻爆爆爆爆浆，不会很腻，满口都是芝士香味，一定要趁热吃喔。
【店铺名称】：两益士多店
【店铺地址】：东莞市莞城区万寿路14号
【营业时间】：10:00-18:30
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东莞人偏爱炸嘢
凡是可以吃下肚的
都爱用热油炸到酥脆才好吃
行动不如行动
集美们快mark下，慢慢打卡
！
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发表于 2022-6-15 20:01:03
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