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一到秋冬
想吃火锅的洪荒之力
就越来越不受控制
作为一名十足的火锅控
小编最近得到一则
劲!爆!消!息!
人民路新开了一家性价比超高的鱼火锅
作为吃货界的老司机
怎可错过这么好的打卡机会呢
快跟着小编一起去打卡吃鱼~
既然店里的主打菜就是鱼火锅,那鱼就一定要是活的才过瘾!渔水乡的鱼全部都是活鱼现杀,鲜活看得见!
挑选活蹦乱跳的鱼现点现杀,保证新鲜度满满,才能做出让人垂涎三尺的好鱼锅!挑好的鱼经过师傅熟练宰杀、去鳞、清洗、切片一气呵成。师傅精湛的刀工手起刀落,每一片鱼都是厚薄均匀。
将鱼打理干净后,在透明化的干净厨房“明箱操作”,最后淋上热油,一道色香味全方位激活的鱼锅就可以上桌啦!扑鼻而来的鲜香,简直是食欲暴击,馋到流口水!
鱼锅共3种口味,酸菜、麻辣、番茄,每款锅底都是经典的味道!每个锅底里都有满满当当一锅食材,每一种味道都纯天然,每一口都是味蕾暴击!
招牌酸菜鲜鱼锅
劲爽酸菜邂逅肉质鲜美的鱼肉,雪白嫩滑的鱼,抓人肺腑的香,两者相碰撞 ,给人带来满满的惊喜感!
吸收了鱼肉和酸菜的精华,与融合各式调料和香料的汤汁,每一口汤汁都鲜香到让人直击灵魂,酸味地道纯正下饭神器,三百六十度全方位俘获你的味蕾!
每一片鱼肉都鲜嫩爽滑,入口即化。紧致嫩滑的肉质,配上弹牙劲道的鱼皮,集酸、辣、香、滑于一身,美味瞬间在口腔中迸发!
锅里除了鱼片、酸菜还有海带、麻花。吃完鱼,这锅汤也一定不能放过,汤汁浓稠,用汤泡饭,这味道,简直酸爽,感觉味蕾一下子被打开了!
经典麻辣鱼锅
对于爱吃鱼又是嗜辣星人的吃货,麻辣鱼锅也是进店必点的经典款。超多鱼肉铺满锅,红艳艳的辣椒,看得人忍不住口水泛滥。
被辣汁浸染得红亮的鱼片厚薄均匀,夹起一块一口塞进嘴里,滑嫩绵软且辣而不燥,入口即化,嘴巴瞬间被圈粉!
拨开诱人的红辣椒和鱼片,锅底还有潜藏的黄豆芽,又热又麻又辣,这时候要是能再来一碗米饭,简直太幸福啦!
养生番茄鱼锅
爱养生的小仙女们,如果你是第一次来吃,一定要直接在番茄锅的选项上打勾,酸酸甜甜的口感很是诱人,绝对让你惊喜非常!
小火慢慢熬制的番茄味十足,每块鱼肉都被浓郁的汤汁完全包裹着,颜值超高,夹起一大块放在嘴里,鱼肉的鲜香加上番茄的酸爽,给你超棒的味觉体验!
吃完鱼肉还可以吃涮锅,几十种菜品荤素俱全。先加入高汤,待水沸腾后,涮一涮自己喜欢的菜品,又是一轮新的战斗。
弹牙鱼丸、嫩滑豆腐、人见人爱的脆皮肠,道道份量感人,妥妥的高性价!涮菜吸收了锅底的鲜辣,即使是蔬菜也变得可口,每一口都能直击灵魂!
光涮火锅可满足不了吃货的胃口,店里还有各种烧烤食材,等你pick~
羊肉串
羊肉串是撸串绝对不能缺席的存在,羊肉经过炙烤的洗礼,惹了一身浓郁的焦香,香气扑鼻而来,入口柔嫩多汁,毫无膻味,满嘴爆香,满满都是幸福感~
五花肉
五花肉肥瘦相间,烤的很焦,不是特别油腻,也不会太干。炙烤慢慢逼出的油脂恰到好处,吃起来焦香迷人又丝毫不腻。
烤鸡爪
烤好的鸡爪焦香扑鼻,咬上一口,内里是充满胶原蛋白的软糯。细细的指骨烤得酥脆,连皮肉带骨一起入口,囫囵嚼碎,骨髓里的每一分汁水都不放过,才是吃鸡爪的真谛。
烤猪肉串
诱人的猪肉串一字排开,烤熟的猪肉串色泽焦黄油亮,肉香浓郁,肥瘦相间,吃起来肥而不腻。
如果你曾感受过旧时的十堰农村院子,那踏入这里就有一种熟悉感,满满的"土"气让人倍感亲切~
整个店面装修只有四个字:淳朴、实在。
推开老旧的木门进入店内,青瓦红砖,暖黄的灯光晕染着整个用餐空间,熟悉的气息扑面而来,让这里更有一种古朴温馨的感觉,仿佛一秒回到了旧时奶奶的家中,那久远的儿时记忆瞬间开启。
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店里还有可容纳半开放式的6-8人包间,朋友聚会,请客吃饭都很适合。三五好友,一家老少小聚吃上一顿,来这里,准没错!
/ 店铺信息 /
渔水乡
地址:人民南路寿康生活广场站台后面二楼(火烧烧鸡公旁边)
营业时间:上午10:00—晚上22:30
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