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要说湖医人是什么味道？
一定有一味是来自#北苑卤菜馆#。
频繁光顾的，如她：“下了解剖课，就要带两样'系解凉菜'回去，就着电视剧，什么药理知识都能抛诸脑后！”
偶尔光顾的，如他：“这是大一时，当时女朋友安利的店，后来分手吃的次数就少了。但每次吃都能想到她。em....是因为好吃所以记忆犹新！”
反正不管你和北苑卤菜馆有过什么故事，它家好吃总是有口皆碑的，就像一提起湖医就能带出很多公认的标签。
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传说中的“湖北酱菜学院”
人民路38号，湖北医药学院，始建于1965年。
原名武汉医学院郧阳分院，1986年更名为同济医科大学郧阳医学院，1994年独立设置定名为郧阳医学院，2010年经教育部批准更名为湖北医药学院。
而在近年来，却被历届学子们戏称“湖北酱菜学院”，原因嘛，你看下图！
湖北酱菜学院还有一大特色，且还是全国少有的，就是在校园里你总能看见一个个身穿白大褂的学生。苦心耕读，只为5年后献身于我国的医疗事业。
当然湖医的优秀除了医药专业外，美食也很出色。
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湖医的美食江湖
江湖风传“湖医美女多”，口误，是美食多！！！
湖医的美食之迹遍布校园的边边角角，从人民路正门进来的一条美食街，饭团、冷饮、甜品、小菜馆样样俱全。
在上海路还没开通大门的时候，湖医前门要比现在人气高，加上附近的居民常常在这边买东西，一（下）到（课）饭（时）点（分），热闹非凡。
再往里走，路过留学生餐厅、北苑食堂和大名鼎鼎的北苑卤菜（后面再讲！）。传闻中这两个食堂做的白切鸡糯米蒸肉松鼠鱼很不错，可惜我没找到......
继续往上是学子食堂，说起学子食堂，那一定要提起他的“镇堂之宝”——麻辣香锅、麻辣烫还有唤醒早晨的热干面。
上坡，左拐过隧道，新盖的同兴楼食堂映入眼前，阔气的三层食堂和新盖的上海路大门一样伟岸。里面的大湘西是每个湖医学子都会安利的店。
湖医的美食江湖很丰富，除了上面还有很多。比如同和美食广场、比如对面的瓦罐汤、桂花糊，都是很多学子大学4/5年最难忘却的味道！
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20年老店飘香依旧
北苑卤菜的老板是典型的夫妻店搭档，但两位年岁都挺高，所以现在常常是儿子儿媳扑在前面帮忙。
一盘卤菜的精髓全在一手卤法上，这惊艳的卤法手艺，究其缘由，其实是老板20年前为了养家糊口跟着四川师傅学的手艺，店这么火搁原来是想都没想过。
北苑卤菜，历经20年风雨，从无名小店到现在被熟知，全靠这始终如一的香味。说起这些学生，阿姨脸上就堆满了笑容。
“卤菜都是每天早上起来新鲜拌好的，每天卖完就关门，你们来买一定要趁早，晚了就只下空盘了！”
好味不怕巷子深，20年飘香的卤味，只消一闻便可抚慰离别的惆怅。
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不踩雷的招牌菜品
北苑卤菜的菜品种类很多，放眼望去比一般卤菜店还要丰富些，但大家最“上头”的还是那老三样。
- 炸 鸡 腿 -
北苑卤菜的鸡腿可谓一绝，先整只卤好，再切块、过油炸，最后拌上秘制调料，礼成！
先卤后炸的鸡腿肉，外表酥脆内里柔嫩，鸡腿肉本身的Q弹水分被保留的很完整，配上加分的调料，完美。
- 卤 土 豆 -
见过一众卤菜店的卤土豆片，实打实的卤土豆块还真是少见，这也是北苑卤菜的一大特色，配上米饭什么菜都不用了！
除了这些，北苑卤菜还有很多别的选择，自己腌的酸菜杆、卤的五花肉、猪耳朵、大肠.......光是想着我又馋了。
学校之于我们的意义，总是在毕业之际才会越来越清晰。
北苑卤菜伫立在湖医一隅，在校时只当是家小店，因为想吃走两步就能买到，但毕业后才明白，再想回味并不容易。
文 末 留 言
聊一聊
#关于湖医，你有哪些回忆呢？#
北 苑 卤 菜 馆
地址：湖北医药学院内北苑小区（人民路大门进去100米后左拐直走100米即到）
文 字 丨 拾 七
图 片 | 老 贺＆拾 七
来源：吃一口十堰
如果你也有美食想推荐给大家，欢迎在评论区留言哟~
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发表于 2022-5-28 07:08:48
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