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吃一份送一份!今晚就带你实现2021龙虾自由

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发表于 2021-6-16 16:35:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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这个季节,小伙伴们吃小龙虾都会担心,虾个头好不好?放心,来虾皇蟹后,各位虾兵一出场就能打消你的顾虑~



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“想吃虾,先捞虾,选好了再定口味!”



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不仅如此,因为深谙小龙虾品质的重要性,虾皇蟹后在潜江设有专门的小龙虾养殖基地,所以每天运送到店的都是超新鲜的清水稻田虾!



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正儿八经的潜江大虾,每一只都是7-9钱,随便一扒虾腮都是又白又干净的,虾黄也很饱满,个头重量不过关,在这儿是没有资格被端上桌的



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接着就是一番极尽细致的洗刷刷、去虾线,势必给顾客吃的每一只虾都是干干净净~



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口味虾


镇店C位——虾皇蟹后老板秘制的口味虾,绝对的逢吃必点系列。无数人自愿为它沦为排队机器。



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师傅专门去湖南学回来的正宗口味虾,只消嗦一只,就能让你瞬间穿越到湖南去~



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在啤酒、辣子香料、秘制酱汁中焖煮,香辣诱人的气息简直要窜出屏幕,小编不争气的口水马上就要决堤!



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可以发现,口味虾的每一只都细心地去了头,为的是把口味渗透到每一寸虾肉里去。



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过油后的虾壳极为薄脆,轻松好剥,虽然去头,但硕大的虾钳都还完完整整的保留着!所以藏在下面的饱满虾肉,可千万别放过!



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虾肉细嫩入味,麻辣味与鲜嫩的虾肉完美结合在一起,每一口都能感受到香辣味儿萦绕在小龙虾的每一寸,吃起来还有淡淡回甜。


油焖虾球王


镇店C味不够,虾球王继续给力输出!



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满满当当一大盘,放眼望去除了虾尾全是虾尾!



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热锅翻炒,颠勺的过程中,香味就已经四溢开来,相机饿不饿不知道,小编是馋的不行!



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颗颗饱满的虾肉,每一口都是满足!爆炒的香味,浸透虾身,味蕾仿佛如电流穿过,简直不能更过瘾~



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油焖、蒜蓉、清蒸三巨头,一齐来轰炸味蕾了!快收好口水~


油焖大虾


在这儿,油焖大虾是最受欢迎的口味之一,来的人几乎都会点上一份!



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经过多种香料、佐料翻炒、再用一整瓶啤酒焖制出来的油焖大虾,个个香味扑鼻,油亮的红壳十足诱人!



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随便拨开一只,除了腹腮特别白净外,还只只爆黄,隔着屏幕都要流口水了!



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绝不只是单纯的辣味而已,龙虾的鲜香、香料的回味、和香辣的刺激感融合,层次感超级丰富~


蒜蓉大虾



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精心熬制的蒜蓉酱紧密地黏在龙虾身上,裹满了虾的每一寸肌肤。



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蒜蓉虾的汤汁浓稠醇绵,流露出油光透亮的色泽,开好背的虾肉丝丝入味,双手轻轻一挑,粉嫩Q弹的虾肉就蹦跶出来,尽显诱人姿态。



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真香提醒:酱比虾还好吃!!!


每份蒜蓉虾还会赠送一份热干面,吃完虾,用面蘸着蒜蓉酱吃,鲜甜中带着一丝辛辣,一点也不腻。


清蒸大虾


清蒸虾最考验虾的品质了!这里清蒸虾的个头真的挺大,不经太多调味,直接保留原汁原味,更能吃出龙虾本身的清爽清甜。



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肉质超饱满,吃起来满口清甜,再蘸上一抹秘制灵魂调料,满足感瞬间爆棚!



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烤羊肉串



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羊肉串都是每天新鲜现串的,品质和虾一样好!烤熟的肉滋滋冒油,趁热一口撸下去满嘴只剩下肉香!


烤牛板筋



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他们家的牛板筋因为切的厚,口感十分饱满厚实,Q弹韧性十足。


烤五花肉



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肥而不腻,恰到适宜的油脂混合着肉香,外酥里嫩的口感嚼起来简直香到爆炸!咂上一口啤酒,太过瘾了!


烤茄子



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茄子烤的软烂入味,轻轻一扯就拉起一溜茄肉,裹着喷香的蒜蓉,软嫩鲜香的滋味瞬间在口腔爆发!



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趁着这几天天公作美,没有夏季的闷热,伴着微风在虾皇蟹后开阔的外场,就着大虾撸着烧烤,甭提多滋润~



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但要想安静点品尝,也可移步店内,潮气十足的工业风装修十分吸引眼球,时尚元素与复古木质桌椅的奇妙组合,碰撞出新奇的体验~



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文 字丨拾 七

图 片 | 吃一口十堰

<本文由吃一口十堰原创出品

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