「十堰美食」真香警告！说不想吃的，给你三秒撤回

xijgyovr933295

衣食住行，人之根本。食为民天，食亦富有创意。

一个以“谦迷”为主题、名为【方圆几里】的特色快餐店，将洪湖面与郧阳馄饨融合得恰到好处。

环境干净整洁、清新明亮，太阳光线直射进店内的温暖令食客倍感欣喜，暖意四起。


“我”宁愿，留在你方圆几里
上海路沿街，从不缺少美食。而方圆几里就像它的名字一样，静静伫立在上海路街畔，看行人如织，食客匆忙。

你有多久没有认真地吃过饭了？

一碗香气扑鼻的热干面，夹杂的情感是每日手工现磨的芝麻酱；一碗热气腾腾的秘制汤面，饱含的深情是用心熬煮数小时的猪骨浓汤；

还有炸酱面、三鲜面、梅干菜焖肉面…用心良苦体现着食材的讲究与选择。

特色粉面、招牌小吃、成都甜品、冬日饮品四大类二十余种产品，透露出想让每一位恋家的你“吃好”的期许。

早餐特供小笼包、午餐特供小碗菜，特设“一个人的座位”，令独自吃饭不显奇怪孤独。

两层楼，13张台位，令你随心所欲挑选座位，享受在吃饭时独处或谈天的权利。

老板是一对90后小夫妻，掌管后厨大权的则是他们的爸爸妈妈。所以，从你踏入方圆几里的那一刻起，安心属于你、美味也属于你。

方圆几里，只想为你

馄饨

老板娘的爸爸妈妈做馄饨生意做了15年，一提到郧阳职校旁的明亮快餐，千里香馄饨王可谓是无人不知无人不晓。

当孩子有了在十堰开店的想法，父母也来到十堰大力支持。

而说起他们家馄饨好吃的秘诀，就在于每天现熬的骨头汤。骨头汤熬制数小时，熬制肉烂汤白，高汤备用。

将采购的新鲜猪肉剁碎拌馅，现包现煮现上桌，味道鲜美，汤汁浓郁，馅料饱满。不论是在郧阳还是十堰，馄饨实打实的地位不动摇~

梅干菜焖肉面
这道特色的梅干菜焖肉面，是老板老家洪湖的特色美味。梅干菜是在老家农户中收的，味道正宗，优质醇厚。料理前要用清水泡开，清洗8到9遍。

肉材选取肥瘦相间的三层五花肉，先煎出多余油分，再加入梅干菜炒制，调味后闷煮约1小时。

荆州风味的特色焖肉面，味道咸鲜，香醇可口，特色十足。五花肉软糯而不肥腻，梅干菜脆脆咸咸富有嚼劲。

吃一口面，嘬一口汤，尽显满足美妙。

特色三鲜面
与常见的三鲜面不同，他家的三鲜是指财鱼、肉丸和鹌鹑蛋。财鱼片薄、嫩、滑，肉丸是用馄饨馅料汆出的丸子。

三者结合配以骨汤，可能是一个“鲜”字不足以证明，才取名为三鲜面吧…

鱼片无刺，滑嫩可口。鱼丸鲜美，Q弹细腻。鹌鹑蛋口感的香绵，三鲜面口感层次太丰富，汤都可以喝得一口不剩。

榨菜肉丝面
如果看见榨菜你的猜想就是咸，那你就错了。先将榨菜和肉丝加入豆瓣酱等调料在锅中翻炒，后浇在煮好的面上。

榨菜口感在汤汁的浸泡下变得水灵，咸味被汤汁中和，不涩不苦，反而爽脆。

方圆几里的面类都有碱面、手工面、米粉可供选择，在下单时说明就好。

店内供应早、中、晚三餐。
另外，11月1日，方圆几里的美团即将上线，届时可通过饿了吗和美团在线优惠点单哦~

方圆几里，用美食“包围”你，用氛围“束缚”你，用薛之谦的爱温暖你。

想要好好吃饭，就来方圆几里试试吧~


店名：方圆几里
地址：上海路汉江师院对面（袁老四火锅旁）
营业时间：06:00—14:30；16:30—21:00
人均：10元
标签：馄饨、粉面


出品丨十堰晚报秦楚网全媒体经营中心
文字丨大馨子
摄影丨老贺
来源 | 吃一口十堰

十堰晚报新闻爆料电话：0719-8110110

十堰晚报新闻微信：13807280110


声明：以上内容来源于网络，如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除！

no1ono

馄饨像片汤，包子没有馅[擦汗]