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今天我们来分享一个做懒人面条“荷包蛋焖面”,这样做出来的面条非常的入味好吃,葱香味和酱香味浓郁,荷包蛋经过煎制焖煮,口感焦香又入味,满满的一锅,实在太香太幸福啦,而且做法超级简单快捷哦,下面我们一起来看看怎么做吧!
需要的食材有:
面条、鸡蛋、小葱、小米椒、大蒜、火腿肠、生抽、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱、白糖
制作方法:
1.首先我们来调一个料汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、半勺蚝油、一勺黄豆酱、一小勺白糖、搅拌均匀,放一边备用。
2.准备几根小葱洗干净,切成葱花, 两个小米椒切成小米椒圈。适量的大蒜,切成蒜末放入碗中备用。准备一根火腿肠切成厚片,装入碗中备用。
3.热锅放油,油热之后打入三个鸡蛋,中小火慢慢煎,煎至两面金黄,装入碗中备用。火腿肠也倒入锅煎至两面金黄备用。(煎过的火腿会更好吃哟)
4.热锅放油,把葱蒜末倒入锅中翻炒,炒至蒜末微微发黄,再把调好的料汁也加进来,炒出香味,再加入一碗清水煮开,下入适量的面条,用筷子把面条煮散。
5.把煎好的荷包蛋、火腿肠都放进来,盖上盖子中小火焖五分钟,最后撒上葱花就可以啦。
以上就是今天分享的所有内容,如果你也喜欢美食,不要忘了关注我,每天都有简单又实用的家常美食与你分享,我们下期见哟! |
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