常吃鱼籽好处多

好余轩

       都说吃鱼好处多，除了吃鱼之外，也可以试试鱼的另一种部位，鱼籽-顾名思义就是鱼体内的卵，不仅好吃，还营养美味。

　　鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

　　现在好余轩精心挑选丹江口水库出水的鱼的鱼籽，鱼籽颗颗通透，味美十足，急冻锁鲜，完整的保留了鱼籽原有的营养，让你下厨更为便捷，快来好余轩丹江口鱼1号店看看吧！