美味鱼籽一起吃

好余轩

      你喜欢吃鱼吗？

　　鱼肉鲜美，是很多人的最爱。

　　从营养角度，鱼肉中有人体所需的优质蛋白质，也富含有益健康的多不饱和脂肪酸，属于营养学中常说的“ 白肉”，每周吃2-3次鱼也是备受推崇的健康饮食习惯。所以，不论从美味还是健康角度，鱼肉都备受推崇。

　　不过除了鱼肉， 你吃过鱼的其他部分吗？比如鱼籽。鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称，也叫鱼卵。常被加工成鱼籽酱，也有人将鱼籽炒食。鱼籽营养丰富，蛋白质含量高，还含有丰富的矿物质，比如钙，磷，铁，维生素等。

　　这么看来鱼籽还是一种美味又营养的食物，现在好余轩丹江口鱼1号店中就有售卖，美味，不容错过。