鱼你共享

好余轩

　    无论是清蒸还是红烧，鱼都是人们餐桌上的一道美食。除了美味之外，还健康有营养。除了常吃的鱼之外，不妨来点地方特色的美味翘嘴鲌。

　　丹江口翘嘴鲌有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。翘嘴鲌肉性味甘、温;有开胃、健脾、利水、消水肿之功效;可以用于治疗消瘦浮肿、产后抽筋。李时珍在《本草纲目》一书中对翘嘴鲌的药用功效评价颇高:"可治肝气不足，补肝明目，血助脉。"现代中医学研究证明，春夏季捕获的翘嘴鲌可全鱼入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，可治各种疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。

　　丹江口翘嘴鲌好吃的做法首推清蒸和香煎两种做法，做出来鱼肉好吃又健康。现在好余轩丹江口鱼1号店中就有售卖各种系列翘嘴鲌，喜欢的朋友不要错过，更多产品欢迎进店选购。