营养鱼籽好吃就多吃

好余轩

     冬天是进补的好时候，除了吃鱼，鱼体内还有另一种营养美味的食材哦，这种食材就是鱼籽。

　　鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。非常适合小朋友食用，但是需要注意的是鱼籽富含胆固醇，老人应该少食。一道鲜美的鱼籽菜肴需要条甚至两条鱼的鱼籽，除了市场购买还可网上购买哦！

　　好余轩丹江口鱼1号店现售有冰鲜鱼籽，所有鱼籽都选材自自丹江口翘嘴鲌、花鲢、白鲢、鲫鱼等淡水鱼，新鲜速冻，搭配鸡蛋蒸、炒，都是美味。喜欢其他鱼及鱼制品的小伙伴，店中也同样售卖的有，欢迎前来选购。