冬天来道暖胃鱼汤

好余轩

　   冬天，守在厨房里，看着锅里漫延出来的水蒸汽，听着锅里的汤发出咕咚咕咚的声音，家人围着吃上你亲手做的暖暖一锅汤，幸福感满满

　　腊月来临，天气逐渐变冷，我们不但要穿厚衣服、保暖身体，还要通过食补保护身体。暖暖一锅鱼汤从嘴里暖到心里而且鲜得眉毛也会掉下来！

　　好吃的鱼汤其中一个环节就是原料的选取了，而一条好吃又健康的鱼当然是做汤的首选了。好余轩丹江口鱼1号店，专业售卖鱼，让你不仅吃出鲜，更有健康。

　　首选自然是具有药用价值的丹江口翘嘴鲌，作为本地特产，它名副其实，历来是餐桌上的佳肴，有"长江上等名贵鱼"的美誉，食用历史悠久。唐代大诗人杜甫在《峡隘》一诗中写道"白鱼如切玉，朱橘不论钱"，其中"白鱼"说的就是翘嘴鲌。。李时珍在《本草纲目》一书中对翘嘴鲌的药用功效评价颇高:"可治肝气不足，补肝明目，血助脉。"现代中医学研究证明，春夏季捕获的翘嘴鲌可全鱼入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，可治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。现有风干冰鲜盐渍等系列，味美肉鲜还健康。

　　除此之外，更有野生餐条供你选择，同样来自丹江口水库，优良的水使它没有一般鱼的土腥味，肉质细嫩，味道也很鲜美，已去鳞去腮去内脏，加以盐渍，极大的保持了鲜鱼的原有口感。买回去无论是煸炒还是做汤都是很好的选择。

　　更多鱼尽在好余轩丹江口鱼1号店。