自制家常蒸肉丸子，简单易上手！

又是春天

肉丸子是我们常见的一道家常菜，今天来教大家自制动手做，简单易上手！

蒸肉丸的做法

1.肉末加入适量的淀粉、盐、生抽、姜末搅拌匀

2.肉末腌制几分钟后，弄成丸子的形状放在盘子里。

3.锅里加入适量的水，把弄好的丸加入锅中，蒸至10-20分钟~

4.加倒入适量的耗油与淀粉加入少量的水搅匀成汁备用

5.待丸子蒸好后，把盘子的水倒入锅里

6.把调好的汁倒入中火煮至粘稠状，然后浇在蒸好的肉丸子上即可

烹饪技巧

喜欢葱花的可以撒些上去

肉丸配料也可以根据个人喜好加些香菇之类的

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