十堰一“土豆姐姐”在竹溪的死法 让人垂涎 让人留念

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常言道：死有轻如鸿毛，重如泰山。土豆君秉承着牺牲小我成全大我的奉献精神，在小吃美食界可谓是闯出了一大片天，尤其是在竹溪地区……

死法1洋芋粑粑/这种名声很大，可是死法稍惨~煮熟之后的土豆剁成泥再捏成粑粑，放进油里炸得金黄金黄，再配上特制的香辣的干辣椒，吃起来却是合适的很嘛！

死法2炸洋芋/这种……最常见，死的也简单，就是将一整个土豆切成小块儿（如果是个儿很小的新土豆就不用切），放进油锅里炸再拌入各种味道，当然也有老板嫌炸得太慢而先将土豆煮到七八分熟再油炸的~两种味道是不一样的，再配上特制的折耳根辣椒，如果是资深吃货一吃就知道了~

死法3大锅洋芋/这种死法，挺炫酷!一大锅的洋芋一起炸，不停地搅拌，直到炸好起锅，味道香香脆脆，再拌上秘制辣椒，怎么吃都吃不够！

死法4烧烤洋芋/这种死法最诱人。竹溪人喜欢吃烧烤，烧烤的麻辣香每一种都足够味道，光是看着都能流口水，更不用说精心烤制出来摆在你面前的烧烤洋芋片了。

死法5烤洋芋/这种死法很悠长~在竹溪地区街街巷巷多得是，一个铁丝网，一盆炭火，一个土豆就可以开烤。不过炭火的大小是个技术活，太大会外面糊了里面还没熟，太小熟不了，所以掌握火候最重要！这种土豆吃的完全就是它本身的味道和炭火的香味，最原始，所以最能源远流长。

死法6薯条/这种……死得最国际！在竹溪，相信不用解释大人小孩都会明白，而且都很喜欢，家常做法其实也简单，将土豆切成合适的条状，放入盐水里泡上半个小时以上，沥干放入冰箱冰冻成冰块，取出油炸，搞定！PS：它的绝配是番茄酱！当然也有一部分人是辣椒党……

死法7油炸干洋芋片/这种死法挺古老，将土豆切成片晒干，需要的时候再拿出来炸。土豆片会膨胀变色，随手抓着就可以当零嘴吃，还可以撒上盐或者辣椒等，既美味又健康~简直完胜各种膨化食品！

死法8葱爆洋芋饭/这种死法最入味，也可以很家常。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒，并加少许葱花。（可以是植物油，而且不用做到泥状那么复杂，只需要将熟了的土豆切小块再压压扁）。

死法9麻辣洋芋/这种死法很普遍，竹溪随处可见，一般是很大的透明塑料袋装着，你买多少都可以，土豆片表面撒了很多辣椒面对于爱吃辣的竹溪人来说是个不小的诱惑~

死法10泡椒洋芋丝/这种死法很家常，每家每户每个妈妈都会炒的一道家常菜，既美味又容易上手，通常都是第一道清盘的菜呢。当然了，除此之外还有一系列例如干煸土豆丝麻辣土豆丝等等家常炒法，你说屌不屌！

死法11洋芋干饭/其中用铜锅闷出来的洋芋饭是最香的，既有青豆米鲜嫩翠绿，也有火腿的鲜香；既有洋芋的糯香，还有米饭的松软。吃进嘴里，那肯定是极好的！

综上，不管土豆是怎么死的，它都死得其所，死得伟大，死得光荣！因为它满足了竹溪人民的胃口！怎么？不服？谁敢说他没吃过洋芋？不服来辩......还有更死的更好吃的土豆粉粑粑炒腊肉、油炸土豆丝饼（螃蟹夹）、土豆饼炒韭菜等等。说多了，你们又会骂小编。。。

需要详细的做法，你就分享一下吧！

guoyin

好吃不的了

他不懂

口水都流了一地

丹江江水平装修

口味众多，点赞！