一种长在水下的“蔬菜”，香嫩脆爽，卖5元一斤，有谁吃过吗？

又是春天

每年的夏天，我家的池塘里就会诞生一种美味，它长在水下，需要熟练的人才能够采摘到。 在夏季的雨后，你需要顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中，越低，下面的就越嫩，往往采到最后你的一身也就湿了。

它长的细细长，乳白色，它叫做藕苗，也称作藕带

夏天的时候我们那的人最爱吃，可以炖汤也可以炒着吃，饭店里最还喜欢把它做成凉拌菜。

我们那的市场上也有卖，几块钱一斤，每次都很快就卖完了。

南方人应该吃的比较多，北方那边会比较少见，你吃过吗？