美味早餐自己做，又香又健康又卫生，做的香有窍门！

又是春天

在这个起床需要靠勇气的季节，每天起床也是一番挣扎呀！当然早餐更要吃的暖和和的啦！不然一早上就没有精神了呢！

美味早餐自己做，又香又健康又卫生，做的香有窍门，极简方法教您！

今天分享的是一道鲜肉平菇馄饨，好吃真好吃呢！您一看就会，很简单哦！

关于平菇的食用价值：中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

【鲜肉平菇馄饨】做法：

1、准备好鲜肉馅：肉末、鸡蛋、香葱末、生姜末、盐、蚝油、淀粉朝一个方向搅打上劲，馄饨皮准备好，开始包馄饨。我包的馄饨很丑哈，不会包，只想着不让肉馅出来了即可。平菇撕开洗净沥干。

2、烧一点开水，先将平菇放进去煮熟，煮蘑菇的空隙准备好底汤：碗里面放一点紫菜、香葱、生抽、盐、猪油，装一点煮平菇的开水将汤底或开。

3、最后将馄饨一个个的放进去煮熟，基本上馄饨飘起来就熟了。煮好的馄饨就可以装碗开吃了，吃完保证你浑身暖和和呀！

小提示：喜欢吃辣的在汤底里面可以加辣酱哈！