婆婆做的冬瓜比红烧肉还要好吃

熊熊妈

昨天买了冬瓜回来婆婆特意露了一手，我宝贝直呼好吃。原来我还以为是红烧肉仔细一看才发现是冬瓜，难道这是所谓的蔬菜肉食吗？

配方：

冬瓜、猪油、盐

制作过程：

1、将冬瓜不切断切成小方块，然后再用刀切断切成大方块。（婆婆说我这个冬瓜没切好花刀应该从皮那边切，这样冬瓜容易熟入味。而且我这个冬瓜也没买好，应该买向太阳的那面才好吃）

2、锅里放猪油，比平时量多点。

3、冬瓜放入油锅小火满煎，用筷子翻动四周都需要煎。（中途小宝贝找我所以没有拍到图片，这是找的以前煎冬瓜的图）

4、待四周看着煎熟了，然后撒上盐喷点水入味煮干就可以出锅了。

-Sobaby。

看来来不错哦