有奖讨论：元宵节,你喜欢吃什么味的汤圆呢？你家都吃什么好吃的？

summer

再过几天就是农历正月十五元宵节，又称为“上元节”、“春灯节”，这是中国民俗传统节日。
正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

首先小编在此祝福大家元宵节快乐哈！
今年的元宵节大家肯定准备了很多好吃的，来秀秀吧（有照片就更棒了），到时元宵节还有各种口味的汤圆大家喜欢吃什么味的也来说说吧！
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煮汤圆的小技巧：
汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个{:soso__12245943216985795936_4:}：
      1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
      2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
      3、文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
      4、加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
5、勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。

唯一

黑芝麻的汤圆。

爱疯4

不喜欢吃汤圆

若尘

黑芝麻的馅儿应该是最常见，而且是大众喜欢的味道吧。现在超市里卖的汤圆有很多种口味可供选择呢。

若尘

建议小编可以在这里为大家提供一些煮汤圆的小窍门儿额。{:soso_e142:}

summer

若尘 发表于 2012-2-1 12:51
建议小编可以在这里为大家提供一些煮汤圆的小窍门儿额。

嗯嗯  谢谢你的建议 我现在就在完善

小老鼠

好像已经很长时间没吃汤圆了，要是我选择的话还是黑芝麻和豆沙的吧

随心

不知道吃什么也不想吃什么了，过年肉吃多了腻了，汤圆我选山药汤圆

若尘

summer 发表于 2012-2-1 13:05
嗯嗯  谢谢你的建议 我现在就在完善

嘿嘿，不客气。

天道

恩,黑芝麻的汤圆好吃.