全麦红糖桂圆面包
http://p2.qhimgs4.com/t01165d6ebeadd3095b.webp用料[*]高粉 160克
[*]低粉 40克
[*]桂圆 30克
[*]蔓越莓干 适量
[*]红糖 16克
[*]盐 3克
[*]酵母 3克
[*]水 120克
[*]橄榄油 10克
做法步骤http://p0.qhimgs4.com/t014b819ef939197162.webp
1、桂圆干用温水泡软沥干(20分钟左右，用厨师纸吸干水份)，120克水加热放入红糖融化放凉备用
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2、除桂圆干外的所有材料混合，揉至光滑，加入桂圆干揉圆，
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3、放温暖处发至2倍大
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4、取出排气，滚圆松驰15分钟
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5、擀面杖擀开，整成椎型放入烤盘中，放温暖湿润处发酵至2倍大（可以做成一个，也可以做成几个小的，根椐自己需要）
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6、发酵完成，
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7、撒粉 、割口，烤箱预热180度，30分钟左右((烤箱温度时间根据自家烤箱实际温度来操作)
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