又是春天 发表于 2017-10-11 10:28:06

孩子们的最爱可乐鸡翅，闲时一道好菜！

这道可乐鸡翅，我做过好多次了，网上也有好多种不同的制作方法，但是我还是觉得这种方式更能把味道做出来，孩子们都爱吃，是闲时的一道好菜。

可乐鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净，不必切口，预备姜，八角，葱段2.将鸡翅放入水锅内，放入葱段姜片，这样一来可以去掉鸡肉一些杂质，去味，二来可以先让鸡翅七成熟，后来炒出来会又嫩又香3.凉油下锅，倒入鸡翅，小火煎制4.煎至两表面微黄，也可以加入少许白糖上色，五分钟左右差不多，颜色就可以，不要太久5.倒入可乐，可乐的量以刚刚没过鸡翅为准6.加入辅料 姜片，葱段，八角，颜色不够可以加点酱油，撒少许盐7.待一分钟，大火收汁，直到鸡翅表面，汤汁粘稠为止8.出盘，鸡翅出锅，浇上少量汤汁，色香味俱全，赞不绝口
烹饪技巧

摆盘的时候可以下一些心思，会让客人，孩子们，家人们觉得这道菜是多么的细腻可口！点缀少量香菜或者撒芝麻也可以。

有钱任性买辣条 发表于 2017-10-11 11:28:03

我的最爱

粉嘟嘟猪 发表于 2017-10-11 11:28:21

晚上做起来吃吃，看着好诱人

又是春天 发表于 2017-10-11 13:48:23

有钱任性买辣条 发表于 2017-10-11 11:28
我的最爱

确实好吃{:lol:}

又是春天 发表于 2017-10-11 13:48:35

粉嘟嘟猪 发表于 2017-10-11 11:28
晚上做起来吃吃，看着好诱人

可以的
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