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十堰冬季美食盛宴:羊肉汤、砂锅炖菜、酸浆面等地道味不容错过!

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发表于 2023-11-19 06:08:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬天到了,那可是咱们十堰人享受美食的好季节啊!十堰这地方呢,就是我们湖北省的一块宝地。冬天冷得要死,不过我们就喜欢这种冰天雪地的感觉,好吃的都拿出来了。你猜怎么着?我来给大家透露几个咱十堰冬天特别地道的美食,保证你看了以后,口水都会流下来哦!

首当其冲的就是咱们的羊肉汤了。说到吃羊肉,十堰人可真是太会挑啦。就在咱们市府路上头的那个外婆家简阳羊肉汤馆子,那里的羊肉汤,无论是材料还是火候,都是货真价实。尤其是用藏西小寒羊熬出的羊肉汤,加上他们特意熬了整整八个钟头,没有添加任何乱七八糟的东西,那味道,简直没法儿形容!连带着羊蹄、羊肝、羊血之类的,也全都是美味无比。说实话,这就是冬令进补的最好饭搭子。

再说砂锅炖菜,其实就是咱们竹溪那边的蒸盆儿。这也是咱们这儿的一道传统好菜,什么猪肉、鸡肉、鱼肉啦,还有豆腐之类的,通通扔到一个大瓦锅里头,再加上辣椒、豆瓣酱那些佐料,慢慢地焖上一阵子,这么炖出来的菜,味道能不好吗?虽然这蒸盆儿看着朴素,可是营养价值高啊,所以在咱们十堰冬天吃饭,这碗蒸盆儿绝对是不能少的!

另外还有一道竹溪酸浆面,那可是我们十堰地道的湖北菜啊。只要面粉、醋、辣椒,就能做出一碗酸溜溜又香喷喷的面条,简直不要太开胃了,特别适合冬天里的饭搭子。不止如此,如果你去了咱们郧阳这个老地方,也别忘了尝尝那里的酸浆面,那边做的也是一绝哟。
最后给大家介绍一款竹溪蒸盆,除了竹溪那边的,其他地方或许很难吃到正宗的蒸盆。每当天气转凉,人们就开始想念那热腾腾的竹溪蒸盆了,那种鲜美的滋味,真是无法言喻。这道菜,美味就不用说了,啥食材都有,比如说猪肉啊、鸡肉啊、鱼肉啊、豆腐啊等等,再加上辣椒、豆瓣酱这些调味料,放锅里一蒸,成就了这道美味无比、营养丰富的竹溪蒸盆。

看完这些,你还忍得住不去试试吗?记得,一定要到十堰的冬季才能享受到这些美食哦,不然的话,这份美味可能就要和你擦肩而过喽!各位小伙伴们,准备好你的味蕾,迎接那充满香气与温暖的冬日美食吧!

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