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郧西县市场监管局开展节前食品安全检查

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发表于 2021-9-19 12:33:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
中秋、国庆“双节”临近,为强化食品安全监管、贯彻落实常态化疫情防控措施,进一步筑牢节日期间食品安全防线,营造“买得放心、吃得安心”的节日消费环境,9月18日,郧西县市场监管局对城区超市、冻库、小河市场、餐饮酒店开展食品安全检查。
在寿康超市和新合作超市,工作人员对节日消费量大的月饼、肉制品、粮油、白酒等进行了检查,重点检查产品生产厂家、生产日期、保质期、产品标识等是否规范有效;查看食品台账记录是否完整,索证索票是否齐全,进货渠道是否合法正规等。
在小河市场,工作人员对市场内肉制品“两证两章”进行了重点检查;在城区冻库,检查从业人员核酸检测情况;对冷链食品是否执行进货查验,是否索证索票,是否提供消毒合格证明、核酸检测证明、检验检疫合格证明、台账登记等情况进行检查。
在餐饮酒店,检查从业人员健康证、《食品经营许可证》是否齐全有效;是否存在过期食品和不合格食品;餐饮具的清洗消毒措施是否落实。要求餐饮酒店,要全面落实用餐人员扫码进店、保持用餐距离等防控措施,推行“公勺公筷”,减少病毒传播渠道。
县市场监管局表示,将继续加大节日期间食品安全检查力度,守护食品安全防线,切实保障人民群众舌尖上的安全,确保人民群众过一个安全放心的中秋佳节。
全媒体记者 胡颖妮

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