这家店简直就是一个粉色炸弹
当麻辣烫遇上粉色系列
别说
我也不信
超级梦幻粉嫩的环境
粉色的墙面、粉红座椅、粉红配套...
这里的一切,Pink简直就是像一个粉色炸弹,让你怎么拍都是迷人的小仙女~ 分分钟美出天际~
粉红玩偶,粉色的墙、粉色的椅子,简约却不失格调,这地方无论我怎么看都不信是吃麻辣烫的!!
沉浸在骚粉的世界,无尽的拍拍拍
随便拍一张都是360°无死角高逼格美照
小仙女们的心怎能不“boom”地爆炸?!
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我想做个朴素的麻辣烫,可是我真的太“粉嫩了”
对不起,是我B格太高
----来自邻小姐麻辣烫的自白
烂漫的纯美粉红色
荆州网红麻辣烫吃法,第一次见!
第一步:拿个篮筐和夹子,去冰柜挑选食材;
第二步:所有食材放到大锅里烫煮;
第三步:烫好后,加点酱料就开吃(或者打包带走)~
荆州吃麻辣烫的方式:
(注:邻小姐麻辣烫是风靡荆州当上网红后,在十堰开的第一家,它是荆州麻辣烫。所以,吃麻辣烫的方式,也是来自荆州。)
第一步:调酱料
作为一家新式麻辣烫,邻小姐借鉴了火锅的吃法,餐桌上摆放着好几个调味瓶,有醋、汤、鸡精、花椒粉、微辣酱和辣酱。酱是邻小姐独家制作的,你喜欢淡的还是咸的,喜欢麻的还是辣的,自己做主。
邻小姐最爱:2勺半酱带少许红油+花椒粉0.5勺+白糖1勺+葱花2勺+鸡精1勺;
邻先森最爱:3勺酱带红油+花椒粉0.5勺+葱花2勺+芝麻3勺。
实在不会的,卖个萌,让服务员帮你吧。
第二步:上“小心汤”!
接下来,服务员就会先给你打一碗骨汤。不要以为这是一碗普通的骨汤,要知道麻辣烫最重要的就是汤底,她们家的骨汤是每天用鲜骨熬制的高汤,当天用不完的,晚上就会丢掉,绝对不会重复使用。
第三步:点菜
然后就是点单啦!来这里吃麻辣烫跟进了餐馆一样,得看菜单点菜,瞬间就高大上起来!(不要像熊猫一样,二兮兮地看到菜就直接伸手去拿哦~)
第四步:烫煮
与平时吃麻辣烫方式最大的不同之处就是,在这里吃麻辣烫,你可以悠哉悠哉等着锅里慢慢煮,慢慢吃,慢慢拍照,慢慢聊~
游戏币点单,新颖有趣的黑科技
吃顿麻辣烫膝盖都要跪肿
一开始,还不太明白,服务员每烫完一道菜后,就往我面前的粉色小桶里丢几枚游戏币是几个意思。直到我看到了这货……
原来这些小游戏币,最后都会被这个大机器“吃掉”,然后算出你吃了多少钱。这精准快捷的黑科技,真是忍不住要打一波666啊~
强烈推荐菜品,秘制美味
荆州独有的招牌菜,照着菜单吃一圈
01
墙裂推荐菜品1:心里枯
其实心里枯就是炸肉圆子,但吃完真的有种要上天的惊艳感!外面脆脆的像锅巴的口感,咬下去都可以听到“卡兹卡兹”的清脆声。里面的肉鲜嫩欲滴,Q弹Q弹,不柴不肥,刚刚好。我天,来了一定要吃这个!
02
墙裂推荐菜品2:炸鱼皮
它们家所用的鱼皮是从荆州本地运过来的草鱼鱼皮,很多人可能会觉得鱼皮很腥,炸过后的鱼皮其实一点也不腥,经过汤锅烫煮后的鱼片会变得软软的,吃起来爽嫩滑口。
03.
墙裂推荐菜品3:鱼糕
鱼糕是荆州的特色美食,表层嫩黄,里层嫩白,吃起来清香滑嫩,入口即溶,在精心熬制的鲜骨汤汤中烫煮,满满的汤的鲜味和鱼肉的香味。
04.
墙裂推荐菜品4:牛肉
店员煮好牛肉后,还会贴心地帮你拌好。老板说,这是必吃菜品第一名。
牛肉已经被切成很薄的一片一片,纹理清晰,非常新鲜。口感也很棒,煮到容易下口的程度,肉质却是劲道的。嚼起来似乎真的能感觉到,某种动物纤维在嘴里缠绵。加上辣酱跟香菜的融合,大口吃下去,才能get到美味的真谛啊~~
05
墙裂推荐菜品5:虾滑
一般的麻辣烫都不会有虾滑,虾滑对于汤底汤汁的要求很高。他们家的手打虾滑,真的很好吃!吃起来Q弹无比,味道鲜美。
06
墙裂推荐菜品6:豆棍
对于超爱吃豆棍的小编来讲,这家的豆棍成功地吸引了我的注意。它吸收了汤底的鲜和味碟的香,味道好的恰到好处。但是煮久了之后的豆棍味道就差了很多。煮一分钟左右就可以了。
07
墙裂推荐菜品6:豆筋
煮过之后,豆筋很软,吃起来弹性十足,又绵软化渣,豆香味儿纯正。不像腐竹那样容易烫坏,它短烫弹牙,久烫绵软,也是欲罢不能。
任谁都无法抵抗的精华汤底
新鲜猪大骨慢火熬汤,无添加,无勾兑
这里的麻辣烫完全符合你对健康的要求,奶白色的浓汤,每日精选新鲜猪大骨熬制,无添加,无勾兑,每一滴都是纯鲜的精华。
邻小姐的“小心汤”是由猪大骨,至少熬制6小时而成。一天两大桶。为了保证每天的食材是最好最新鲜的,当天用不完的食材也会全部丢掉。
把新鲜的食材,放入纯鲜的汤底里涮煮,出锅时再淋上浓香的高汤,味道更是鲜上加鲜~一饮而尽不是问题。
如今,很多邻居都会专门来买“小心汤”, 骨头汤一呈上来远远就能闻到一股醇香的香味,汤中带有骨头的原始的鲜美,小小的喝上一口就回味无穷。
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这活动力度,可以说是炒鸡大方了!
记 得 认 准 这 家 店
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- 店 铺 信 息 -
【店名】邻小姐麻辣烫十堰店
【地址】六堰人商车库入口左侧邻小姐麻辣烫
【电话】13807280776
【营业时间】11:00—23:00
【人均】只吃素食和主食,人均¥20;吃招牌菜+素食等,人均¥40。