郧阳产业扶贫：万斤黄酒开酿 50天后开坛销售

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浸泡、蒸米、入曲……12月10日，十堰市郧阳区安阳镇陈营村黄酒产业扶贫启动，今冬最大一批安阳黄酒开酿，预计50天后，将有万斤黄酒开坛销售。

陈营村是传统手工黄酒酿造专业村，被誉为黄酒村，酿酒历史悠久，每到入冬时节，家家户户开锅酿酒，整个村里酒香四溢。

“我们靠双手勤劳致富，我们靠双手酿造好酒……”在启动仪式上，村书记王中锋带领贫困户宣誓。今年，该村成立黄酒酿造专业合作社，将原来农户单打独斗转变为合作式抱团发力，并依托村级电商公司进行网络销售。合作社按照自愿参与、让利群众的原则组建，本次加入黄酒酿造合作社的贫困户28户，合作社将通过统一包装、统一酿造、统一管理、统一销售的发展模式来增加黄酒产品附加值，提高贫困户收入。

来源：：湖北日报

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