寻味十堰地道的美食，据说都上过央视，本地人都没吃全

dw888138duwei · 发表于 2020-11-5 09:40:52

郧阳三合汤，三合汤是十堰郧阳风味美食。一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子。三合汤至今已有400多年的历史。

黄龙剁椒鱼头，又称憨鱼头，最早现于黄龙大坝。因堵河内盛产胖头鲢鱼，人们便用鲢鱼头配野山椒做成了剁椒鱼头。

竹溪碗糕，碗糕是竹溪县当地所著名的一种民间特色风味小吃，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻。

竹溪蒸盆，是竹溪民间美食文化的创新，它以独特的烹调方式，将土鸡肉、猪蹄、香菇、蛋饺、土豆等集于一盆，使它们在色香味上达到高度融合，数百年来经久不衰。

武当山冻豆腐，纯正的绿色食品，黄豆原料来自于武当山，利用武当山的山泉水加工成豆腐块，将每块豆腐放在室外零下20~C的环境下自然冷冻3～5小时即成。

官渡五香豆腐干，五香豆腐干是湖北省十堰市竹山县的风味名吃，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。无论零食佐酒，或入菜烹调，都是上品佳味。

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123456809 · 发表于 2020-11-5 09:42:40

吹吹吹！老十堰人也没见过那大碗吹吹呗

乔微博 · 发表于 2020-11-5 09:44:05

百年老字号三合汤为什么做不起来？现在做的真不如谭二拉面，谭二拉面都开成连锁店了[捂脸]

四十不惑 · 发表于 2020-11-5 09:49:34

什么饺子呀。简直就是面疙瘩

jimmy肖明 · 发表于 2020-11-5 09:51:54

都是糊弄人的。

__小小栗子 · 发表于 2020-11-5 09:57:37

最难吃的就是郧县的三合汤，市区的还强点，没以前的好吃了

普通女青年 · 发表于 2020-11-5 10:03:00

有一次特意去竹溪寻蒸盆，没有找到！

她说她不爱你々 · 发表于 2020-11-5 10:08:47

现在不正

四十不惑 · 发表于 2020-11-5 10:10:24

本地人好像都懒得吃[捂脸]

龙虾要麻辣的 · 发表于 2020-11-5 10:13:17

黄龙人表示黄龙当地做的剁椒鱼头的都非常差，市区的更差

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