终极嘬面指南！十堰这20碗面，让我吃到了全国的味道！
小队长作为一位酷爱嘬面的面食爱好者，一天不吃面就想得慌！粉丝们也能从我的朋友圈里发现，几乎每一顿我都在吃面。没办法，谁能拒绝这满满一碗散发着香气扎实的面，吸进嘴里呼噜呼噜的美妙感觉呢？
最近粉丝们也常常问我哪里做面很好吃，虽然有点舍不得，但看来我有必要祭出这份面食宝典了！
小分队面食合辑第三期来了！
拿走，不谢！
▼
记得上学的时候，吃的最多的就是五堰这条街上的一家酸浆面馆。
落桌一刹那，你会惊讶于满满的一大碗，闻一鼻子都是酸酸辣辣的味道。酸浆面的最上面一层，夹杂着辣椒油的辣味和些许葱末。
? 地址：五堰丰融超市对面小巷内（坐20路、12路、58路、27路、5路到五堰宏康医药商场下车）
? 时间：上午6:00-晚上8:00
★ 人均：6元
拉面是一种绝活，五一厂陈家岗市场里的这碗拉面，老王已经拉了二十几年，手艺很很是娴熟。
9块钱一碗加肉的拉面，卤得软烂的，连肉带筋的酱牛肉片满满地覆盖在面上，吃上一口，肉香弥漫在口中，从唇舌四散开来，浓香的味道等待着一口面条参与进来。
? 地址：天津路陈家岗市场向内走200米右拐（乘坐7路、20路、25路、88路在东风茅箭医院下车）
? 时间：06:00-11:00
★ 人均：10元
一碗米皮，端上桌，看着米皮的色泽就很有食欲，蒸的米皮口感很软，又比凉皮和米粉要筋道。拌匀辣椒油，米皮好嚼，回味有很浓郁的大米香气，辣椒香而不燥。
口味比较重的可以建议她们多放料汁多放辣油。
? 地址：东风医院住院部铁桥前左拐沿着马路右手边（乘坐56、60、67路公交车在东风总医院住院部下车）
★ 人均：6元
? 时间：6:30-19:00
简陋的店里，只够放得下四张桌子，然而一碗油润发亮，淋着芝麻酱，洒着葱花的热干面就足以勾人心魄了。
抓一把面，往滚烫的大锅里掸几下，倒进碗里。碗里放入少许葱花，再撒上一小勺萝卜丁和酸豆角，增加了脆爽微辣的口感。值得一提的是，这家热干面微麻，用了麻油，爽口提神。
? 地址：茅箭区天津路车桥大酒店门口（乘坐20路、58路、7路到东汽车桥厂桥头下车步行120米）
? 时间：6:00-10:30
★ 人均：6元
余哥的这碗牛肉面在东山苑已经煮了有10来年了。满满一碗面条冒着热气端上桌，唇齿间不争气地开始分泌口水。
黄的面，青的菜，红的油，绿的香菜和葱，香气扑鼻而来。
? 地址：茅箭区五堰东山苑寄宿学校斜对面（茅箭区五堰街道社区服务中心楼下）
? 时间：06:00-21:00（下午2点半到5点半休息）
⊕ 电话：13972487560
店里常客有自己的老两样，一碗酸浆面再加上一份豆皮，这可是相当丰盛。面是老板娘在煮，老板负责制作豆皮。
酸浆面特有的酸香味，这一闻可让腮帮子一阵酸。夹起一筷子，把刚舀的一勺辣椒搅拌均匀。面里的豆芽和酸菜也探出头来，和在面里，一起等待着被我享用。
? 地址：茅箭区51厂陈家岗市场内（乘7、20路至东风茅箭医院站下或58路至东风车桥厂桥头站下过桥即到）
★ 人均：4元（小碗酸浆面）
? 时间：06:00-11:00（只做早餐）
小面馆面积不大，但却极其热闹，果然是传说中的“网红”店。友达的鱼面，无论是从鱼还是从上面漂着的球，块头都很霸道。
满满一盆铺着红艳艳的辣椒，微酸带着麻辣的香气横冲直撞。面汤酸辣却味不冲，咀嚼中还能尝到鱼的鲜甜。
PS：每天鱼面限60份，要先预约！
? 地址：乘坐4、17、30、31、33路等在东风减震器厂站下车即到
? 时间：11:00 -13:20 / 17:30-20:20
? 电话：15807285005
在这里吃面，会发现从店里往来食客嘴里蹦出最多的三个字就是“豌杂面”。吃面，尤其是吃有浇头的面，第一眼看的就是浇头。
那种依附在面条上细腻绵密的口感，就像是面条不小心蘸到了土豆泥。
? 地址：东岳路中国人寿对面绿洲美景国际酒店旁（乘22、27、28路至中国人寿保险站下车）
? 时间：7:00-21:00
这是一家位于东岳市场背后的早餐店。
小青菜、牛肉片、辅以葱花香菜……还未入口，扯面的香气便扑面而来，这是一碗很“简单”的面，光从表面，实在看不出有何不同。直到夹起一筷子放入口中，面的韧劲搭配浓郁的汤汁冲击着味蕾时，才发现，原来这碗扯面最大的精华是它的汤底。
? 地址：张湾区东岳市场入口处旁
? 时间：07:00-21:00
★ 人均：10元
张姐每天晚上回家前都会熬上一锅高汤，选用上好的牛羊骨头，加入八角桂皮等中药材熬制一整晚，第二天汤已被熬的白白亮，舀上几勺作为汤底，汤烩面的精华也就在于此。
吃这碗烩面，最好先喝几口汤然后再放辣椒，放的太早，汤的口感便被破坏了，再喝时便不是那个味了。
? 地址：张湾区大岭路口100米左右
? 时间：06:00-21:00
★ 人均：10元
店里因为来的大都是学生，所以定价并不高，最贵的也就10块钱。一碗牛肉面，看着并不大的碗里，面条装的却很实在。腌制好的牛肉一反平常的被切成了小粒，分量倒也充足。
汤味香浓，佐料的味道稍有一点重。牛肉粒入口很嫩，不柴不老，入味充足。
? 地址：张湾区车城路东风消防处公交站后（乘28、59路至消防处站下）
? 时间：10:00-22:00
★ 人均：10元
? 电话：17771939275
店的后厨摆放着当天新鲜的猪肝，面是手工的生面，煮好后的面，浇上浇头，再舀上一大勺大片的猪肝摊在面上，撒上葱花就好了。
面上一层又薄又大的猪肝，色泽亮丽，不仅好看，完全没有腥味，口感也很特别。
? 地址：茅箭区市三中前天桥下（坐8、29路车到市三中站下车或乘4、5、7路青少年宫站下步行至源园公园地下隧道口处）
★ 人均：10元
小店开在寿康生活广场旁，之前在老外贸局附近开了10年，后来城际改造拆了以后搬来这里9年了。
店里的头牌，牛肉宽粉，沾满汤汁的牛腩静静地躺在洁白的米粉上，肥瘦均匀，正好不腻。汤味浓郁却不腻味，早上喝上这样一口汤能驱散一晚的饥饿感，暖胃暖心。
? 地址：寿康生活广场左手20米（乘坐29路、5路、67路、7路车在寿康生活广场公交站下车即可）
? 时间：6:00-14:00 17:00-20:30
★ 人均：12元
一碗牛肉粉上桌，轻轻的吹开上面一层花椒和葱段，汤水清透明亮，让人忍不住尝一口汤。夹一筷子土豆粉，粉条雪白浑圆，不同于细粉的是粗粉很有嚼劲。
Q弹无比，一口轻轻一吸溜，两三根长长的粉条就进了嘴里，包的鼓鼓的。
? 地址：六堰文化广场旁面向人商左手拐角小道（乘坐20、33、15、28路到文化广场站下车即可）
★ 人均：10 元
? 时间：06:00-21:00
米线上桌，青黄相间的，做法简单，没有太多花枝招展的东西，多的是一份淳朴的老汤老味。白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，放在碗里，铺上一层葱花和提前烫好的青菜，再浇上热汤。
虽然平日里嗜辣，可看到面前这样清爽的米线，真是舍不得用辣椒“破坏”了原本的味道，干脆就尝尝这碗米线最真实的滋味。
? 地址：茅箭区三堰客运站后门左手边（乘13路至三堰农贸市场站下过小巷内至三堰客运站后门即到）
? 时间：07:00-18:00
从刚开始做时的两三种品类到如今的十余种品类，王姐的生意如今也是越来越好。而这些客人大都是一早出来买菜或者路过上班的“熟人”。
说起回头客为什么这么多，其实主要还是因为王姐家的早餐店价格实惠食物美味。
? 地址：张湾红卫大市场入口小巷进去右手边（公交车：5路、35路红卫站下车）
? 时间：7:00-19:00
店里有很多好吃的面，牛杂面是招牌。牛杂面上桌后的第一件事就是先吃一口牛杂，吃起来味道爽辣，口感劲道。
一碗牛杂面里，汤汁在辣和咸之外，多了特有的鲜香。碱面细细的，还蛮有劲道，牛杂面是以牛肉汤为底汤，油脂浓郁。
? 地址：茅箭区柳林沟柳中源农贸市场旁（乘12、20、27、29、58路至市警校站下）
? 时间：06:00-21:00
★ 人均：6元
俏黄妞的一碗牛骨面里有三、四大块带肉带筋的牛脊骨，看起来就十分扎实。牛骨上的碎肉和溶于汤中，没有过多油脂的骨汤，喝上一口浓郁醇厚。
带着筋儿的嚼劲十足，最后再砸吧砸吧牛骨头，回味也很不错。
? 地址：人商店 六堰人民商场负一楼
北京路店 北京中路28号速8酒店一楼
东正店 东正国际（郧阳中学对面）寿康超市旁边
朝阳路店 朝阳新天地一楼寿康超市门口
? 时间：10:00-21:00
★ 人均：10元
店里的招牌就是燃面。加上宜宾的碎米牙菜、碎花生仁、还有自制入味好的肉沫和各种香料混合而成。面条经过搅拌以后，和配菜一起变得均匀。
拌酱给面条上了些颜色，慢慢的才能闻到空气中的香味。
? 地址：茅箭区朝阳路华悦城2号门旁手扶电梯下（寿康永乐超市旁）
? 时间：7:30-21:00
★ 人均：12元
这家小面软硬刚好，口感弹牙，红油的味道辣而不失辛香，麻辣的口感在口腔蔓延。
虽然红油看上去很厚一层浮在面上，但吃完一碗也不会让人觉得过分油腻呛口。
? 地址：茅箭区人民路擂鼓台公交站旁新合作超市正对面（乘4，5，7，8，10，29路至擂鼓台站下）
? 时间：06:00-21:00
★ 人均：10元
<hr>
文字：噼哩啪啦
图片：小分队
十堰美食小分队原创发布，未经授权禁止转载
声明：以上内容来源于网络，如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除！ 六堰公交公司右边的兰州拉面也非常不错????? 湖北人吃不了好面，大人小孩张嘴都要吃汤面，不管在湖北什么面馆，都是碘面做成的，碘面不新鲜 臊子面呢？ 广场牛肉粉好吃 陈记小面好吃
页:
[1]