十堰相当牛X的11家川菜馆,回头客多到有钱也未必吃得上!
这是小分队的第568期分享:2349字 | 6分钟
本文新鲜度:★★★★★ 口感:热辣
文字 | 噼里啪啦
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都说夏季养生,清淡为主。然而,每个月总有那么几天,就想来点刺激的。这个时候,麻辣鲜香才是美食正义,一说起这个词儿,脑中浮现的就是各种川菜。
水煮肉片、鱼香肉丝、辣子鸡丁...这些菜名,只消一说出口,就带着让人垂涎的魔力。
今儿个,我们就来数数,十堰那些让人口水直流的川味馆子。
初初提到川味这个词,小面的名头就在舌尖打着旋儿,其地位可见一斑。而重庆梯坎面在十堰吃货圈的地位也无法撼动。
豌杂面配一碗老麻抄手,瞬间把你的味觉从十堰带到重庆,万德国际酒店背后的这家店是总店,每次去吃都要排上20分钟左右的长队才能吃到。
◎ 店名:重庆梯坎面庄
◎ 地址:万德酒店背后
◎ 电话:13872841314
◎ 路线:5、21、35、56、59路至人民广场站下车
他家的做菜师傅和老板都是四川乐山人,故而名曰乐山人家。
菜馆里只有包间,就算两三个人的散客也是这样的接待。尽管来十堰已经有好些年头了,也依然坚持做地道川菜。对食材的讲究和苛责,是老板和掌勺师傅们的底线。
◎ 店名:乐山人家
◎ 电话:13907283150
◎ 地址:张湾区六堰银河北路东风车轮公司旁
◎ 路线:乘68路到东风车轮厂站下
2017年开业的成都印象,是一家已经开了一年多的川菜馆,店里的川菜正宗,口味香辣,环境装修偏向于时尚潮流,往来的年轻人居多。
菜品用的调料很讲究,辣口不辣心。耗儿鱼有点麻,水煮五花肉垫底的豆芽一般,其他的菜都是非常不错的。
◎ 店名:成都·印象
◎ 电话:0719-8677776
◎ 地址:天津路建科假日酒店
◎ 路线:乘7、20、58路至天府粮油站下车
这家小店在汽院旁边,老板是地道的重庆人,来这吃的都是好多年的老食客。店里的水煮肉片汤色很深,辣椒像是单单撒上的辣椒面,整盆肉看起来没什么特色。
但夹起一筷子入口,尝到肉片新鲜嫩滑的口感后,便有微微的辣在舌尖萦绕。再多吃几口,辣味突然就冲了上来弥漫口腔,爽辣中带着麻麻的感觉,让人食之不忘。
◎ 店名:智慧园美食城
◎ 地址:汽院站下车靠近右手智慧园美食城
◎ 路线:乘5、27、35路至汽院站下车
舒大姐的名气和她烧烤的经营时间,绝对是成正比的。今年她换了新店,虽然换了环境,但那烧烤还是原来的滋味。
是让人舍不掉的川味,新店还上了鄂西风味的菜,虽然时间和空间不同,却都是一样的香味。
◎ 店名:舒大姐烧烤
◎ 电话:0719-8877135
◎ 地址:富康小区邮储对面
◎ 路线 乘4、5、9、10、15、29路至寿康生活广场站下车
在二堰桥头的44厂,这家小苍蝇馆子虽然不起眼,却也已经开了许多年,成了附近食客的心头好。
店的位置在厂门口的拱门旁边,好吃的人们总是络绎不绝往这儿赶。一锅鸭掌火锅和麻婆豆腐是每个餐桌上的必点菜品。
◎ 店名:44厂鸭掌火锅
◎ 地址:二堰桥头44厂门口拱门旁边第一家
◎ 路线:乘21、56路至东风车厢厂下车
东风九中旁边小路边的小四川,现在开在了十堰老街百二河水库那里。
现在馆子面积更大了,前来排队吃饭人们络绎不绝,明明知道这家店的老板脾气火爆,但每次挨过骂还是乐此不疲往这边赶,凉拌牛肉和凉拌毛肚都还是原来的味道。
◎ 店名:小四川
◎ 电话:18090945316
◎ 地址:老街转盘毛巾厂背后往百二河方向200米
◎ 路线:建议自驾,高德地图搜“山水居酒家(小四川)”
几年多去了,青松还是老旧的装潢,川味正。
来这里吃饭,似乎又回到了上世纪90年代的感觉。店里汤是特色,只要经过就能看到店门口摆放着一口口炖汤的锅,是来店必点的。除了汤,其他很多菜也都印象深刻。
◎ 店名:青松酒店
◎ 电话:0719-8670728
◎ 地址:人民北路23号堰丰宾馆正对面
◎ 路线:乘25、28、66路到气象局站下车或5、12、20路到邮电街口站下车
菜馆老板姓董,竹山人。听他说,最早的时候店里清一色全是川菜大厨。后来根据十堰本地人的口味做了一些调整,菜系也丰富了许多,口味也更适合当地人。
干煸带鱼是常点的菜,鱼肉颜色金黄,外酥里嫩又有绕齿回味,圈粉无数。除了它,店里的其他菜也都颇受欢迎。
◎ 店名:重庆家常菜馆
◎ 地址:邮电街法院对面沿着河道第一家
◎ 路线:乘10、58路车至东方食品厂站下过桥即到
十堰这座移民小城,汇聚了天南海北的人,有爱吃面的也有爱吃米的,开在五堰深圳街的这家重庆小吃,有米有面还是川味。对于那些喜欢川菜有喜爱面食的人,这里再好不过。
◎ 店名:重庆小吃
◎ 地址:十堰市茅箭区深圳街
◎ 路线:乘5、33、15、58、20路至五堰宏康医药商场站下车
这是家专供四川味道的早餐店,比如宜宾燃面、酸辣粉、肥肠面…而正如店面门头上所写,在这,葱油面才是他们家的招牌。
用筷子将料和葱油拌匀,碗里的热气跟着拌面的动作蒸腾出来,葱花的香气也顺着热气延展开来,这时候就已经有些迫不及待了。
◎ 店名:胡二川味馆
◎ 地址:茅箭区白浪中路人田湖农贸市场直行100米左手边
◎ 路线:乘9路至祥安东城国际花园站下,步行至罗湖农贸市场即可
川菜滋味勾人却也各有派系,其间不同之处,我们大抵都是不清楚的,只那一口香辣,让人流连。
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声明:以上内容来源于网络,如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除! 胡二不错啊!以前在白浪上班,晚上晚上都在哪儿……现在偶尔去,老板娘还认识,就是搬门面了菜比以前贵点! 没有四四厂东风日产旁的川菜馆,差评! 青松酒店汤不错 这是收了多少广告费,能写出这么昧良心的文章 这么写,心不痛吗? 呵呵。我就知道那小四川没有那么好!花钱买气怄,饿死都不去了,菜真的一般,有两个拿手菜,可是老板娘动不动骂人…… 那个环境,不敢恭维,卫生打扫了在拍照呗 这广告太那个 写了这么多,我就知道青松酒店,经常从那过[笑哭][我想静静][泪奔]
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