「十堰美食」便宜到哭!人均10元!五堰这家川味老面馆,只有真正的吃货才知道
穿梭在十堰的大街小巷,“吃”变成了每一个都市人的头等大事,尤其是每到饭点,下班高峰期,到处都是忙碌的身影,没有点色香味,怎么能留的住你?十堰的众多美食中,面食绝对占着重要地位,不仅仅因为它方便又能饱腹,还有那些挥不去的老味道承载着十堰人的情怀。今天要说的就是这样一家长情的老面馆。
· 开了5年的面馆 始终如一的老味道 ·
【都挺好老面馆】虽说也是老面馆,却还有很多吃货不知道,只因它没有大肆的宣传,只凭一碗面征服食客,口碑相传才客源不断。十堰的面馆不少,缺了这一家,似乎就少了点味道。
现在开在珠海街的都挺好老面馆,已经是搬迁过的一次了,之前的老店就在六堰河道对面,叫喜利来老面馆。由于河道拆迁,店面从河道搬到了珠海街,摇身一变,成了现在的都挺好老面馆。
虽说店名修改了,但是老店的招牌老板依旧保留着,挂在店内显眼的位置,看着还真有些年代感。
刚开始搬到珠海街很多人不知道,老板却也不着急,只专心抓口味。店面搬迁,味道却始终如一,慢慢地老客们全都追上了门,新客也被俘虏成了回头客。
· 人均10元 也能让你吃到撑 ·
一家店,一眼望到底的空间,4-5张桌椅,静静的开在城市的一隅,温暖着每一位食客。
进店就能看到醒目的价格表,小份7-8元,大份9-10元,性价比超高,但是分量却一点不打折扣。10元左右一碗,不能说有多豪华,但硕大的一碗让你吃饱还是没问题的。
面点主打的是川味儿,香辣味儿十足,如果你是一个嗜辣星人,一定要去尝尝。
面馆浇头最重要,都挺好面馆浇头种类不多,但每一样都是老板每天早上现做。肥肠、鸡杂、香菇、猪肝...将这样的浇头和面相融合,每一口都扎扎实实的满足。
· 来了店里 就点这3碗 ·
来这儿的食客们,全是被这③样圈了粉!
除了店里的镇店之宝鸡杂面,还有炸酱面和豆干肉丝面也是这里的点单王。老板说来这里吃的人大多都是冲着这三样来的。
鸡杂面
这一碗鲜香滑爽的鸡杂面,只能用色香味俱全来形容了。
进店不得不点的,当然是他们家的招牌——鸡杂面了,泡椒的酸和辣搭配着鸡杂的香、韧,浇淋在热气腾腾的面条上,很多无辣不欢的人都喜爱这酸爽的滋味,一口停不下来。
脆嫩的鸡胗、劲道的鸡心,都很大块而且没什么异味,鲜辣裹汁,鸡杂都很脆,“咯吱咯吱”的,不仅给面条增味,而且丰富了口感,吃着不单调。
劲道的面条融入了香辣的汤汁,麻辣的香气和鸡杂相得益彰,辣度正合适,不会特别刺激口腔,嗦一口就是满嘴的鲜爽,一口接着一口的真的很巴适!
炸酱干拌面
炸酱面无论走到哪,都是人气爆品。
细细手工面和炸酱是天生的绝配,店里自制的炸酱里满满当当的瘦肉碎,看起来红亮泛着诱人的油光,臊子肉颗颗饱满,且炒得表面微焦,面也煮得刚刚好。
拿起筷子使劲霍转,让每一根面条都裹上佐料和杂酱,再夹起一大撮,“滋溜儿”吸进嘴里,可满足了~
看到这拌完后鲜亮的色泽就知道味道错不了。不过一定要在刚刚端上来的时候就赶紧拌开大快朵颐,否则原本根根分明的面条就会揉成一团,味道大打折扣。
豆干肉丝面
豆干肉丝面是也是店里的爆款之一,老板说从老店到现在的新店这款一直卖得很好。
作为一碗不到10元的拉面(还是觉得好便宜啊啊啊!),分量可是超足,面上铺满了豆干、肉丝还有酸豇豆,真的很良心了。
豆干和肉丝软香入味,一点儿不柴,油亮的光泽让味蕾瞬间觉醒。
使劲搅拌几下,让面条和浓郁的汤汁完全融合,呲溜一口,浓郁中带着酸辣,再配合着肉丝一起吃下,嚼劲十足,鲜香又开胃。
对了,他们家的酸菜超级好吃,吃面的时候记得一定要加点酸菜进去,简直就是画龙点睛版的存在。
· 靠的是坚持 吃的是情怀 ·
5年了,95%的客人吃过都说好,这就是都挺好老面馆。每天早上6:30营业,晚上8点关门,从清晨到日暮,从暖春到寒冬,变得是时间但不变的是做面人的初心和记忆中的老味道....
在十堰,似乎每个老社区小巷子里都有一两家像都挺好面馆这样不造作、不喧嚣的老店子。
无论什么时候,无论外面怎么变化,这些店子总是一副安之若素宠辱不惊的样子,你不去他不责怪;你去了,他没什么好招待,唯有拿一碗有温度有味道的面条款待你。
在这些地道而不起眼的“老店”里,你最爱的还有哪些面馆呢?快来留言与小吃货们一起分享吧~
都挺好老面馆
【觅食地址】:茅箭区珠海街路口往前走一百米即到(乘4路、5路、8路、20路至五堰王子鞋城站下)
【营业时间】:06:30-20:00
文 字 丨 蛋卷儿
图 片 | 小 胖
来源:吃一口十堰
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