蓝勇威 发表于 2020-11-1 18:25:52

「十堰美食」要说十堰炸串的王者,可能没人能比得过他

5㎡、两个人、二三十种菜品、5毛/签……
小小炸串店标签却众多
在五堰街这条人来人往的街道上
收获忠实粉丝无数



而最近,两位小哥哥又在六堰金色礼赞一楼开起了新店


两位小哥哥一位姓李、一位姓郑,都是89年的,当我们每天还在朦胧熟睡时,他们已奔波于各大菜市场,挑选新鲜的食材。





早晨8、9点到店后,更是开启了一天的忙碌。洗菜、腌肉、切菜、切肉、串串…一共约200斤的各类食材,每天串近10000串。

菜品的新鲜程度真的肉眼可见。



自制的调料也香气诱人。





进店后,拿一个盆盆,将想吃的串串挑选进去拿到操作台即可准备享用美食啦!






通过合适的油温、适宜的时间炸熟。





再刷上酱料,配上啤酒,多么完美的一天!








五花肉

五花肉是小哥哥家的招牌。肥瘦相间,脆软相合。肥肉被炸得脆脆的,醇香无比。酱料辣椒香味浓郁,微微咸辣的口感越嚼越香。5毛/签,太划算了吧!








红肠

火候把控一流,将广式腊肠炸得刚刚好,外皮微微香脆,内里香软,咀嚼起来油汁四溢,超过瘾!








素鸡
素鸡是炸串中的经典产品啊!看到它记忆就立刻翻涌不止。口感香酥,来自素鸡浓郁的豆制品香味瞬间霸占口齿,欲罢不能。






牛肉

炸好后肉质焦脆细嫩,嚼劲十足,十分好吃~




珺霸

原来珺霸也能炸着吃,口感奇妙,垂涎欲滴!







小哥哥炸串等你来解锁更多菜品哦~







店名:小哥哥炸串

地址:六堰金色礼赞一楼商铺13号

营业时间:17:00—02:00凌晨


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出品丨十堰晚报秦楚网全媒体经营中心
文字丨大馨子


来源:吃一口十堰

胡37 发表于 2020-11-1 18:29:16

以前经常吃,味道确实不错。记得是在丰融超市外面右侧
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