美食：葱油鲈鱼，美味家常菜，做法如下，抓紧收藏吧
鲈鱼营养丰富，富含维生素A，蛋白质等多种营养物质，对老人孩子身体好。所需食材：鲈鱼一条，小葱5根，姜两片，料酒少许，生抽适量，食用油适量，大蒜两瓣，小辣椒一个
步骤1：准备好需要的食材
步骤2：把生姜切成姜丝，适量，用来去除鱼腥味
步骤3：把小辣椒切成段状
步骤4：把大蒜剁成蒜末
步骤5：小葱洗干净切成葱花
步骤6：去除鲈鱼内脏，清洗干净，如果怕麻烦，可以让摊主帮助清理干净
步骤7：在鲈鱼两侧改刀，方便入味
步骤8：用生抽、黄油、盐、生姜、葱将鲈鱼腌制一刻钟
步骤9：在盘子中央，放置一小块的生姜，再把腌制好的鲈鱼放在上面，放入蒸锅蒸
步骤10:时刻观察鲈鱼的颜色，一会后，将鲈鱼取出，将蒸出来的鱼汤倒掉
步骤11：倒入适量的生抽在鲈鱼的上面，然后再次进行蒸
步骤12：蒸熟取出
步骤13：放上适量的蒜末
步骤14：锅内放入葱和油熬出葱油
步骤15:将热的葱油浇在鱼上然后撒上葱花和小米辣，就可以出锅食用了
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