十堰味道:房县“哈娘”的年猪
房县人把“姨”叫“娘儿”,这叫声软软的,甜甜的,亲亲的。哈娘是房县人,嫁到了我们老家,我一直叫她“娘儿”。哈娘是个普通的农村妇女,很勤劳,总是不停地忙碌着。年年养两头猪,过年全杀了,用农村的一句老话,一年一头猪,什么年货都有了。每年杀年猪时,我都去扯猪腿,吃杀猪肉,喝黄酒。今年也早早约好了,让我过去,杀猪那天是星期日,是入冬以来最冷的一天,可惜的是我因为有事外出未能见到杀猪的场景。晚上回到家,哈娘还是把我叫过去了。圏里猪走圈空,猪肉也卸得七零八落,很多都被邻居们买走了。 在偏房里肉放在地上,还有微温。哈娘还是不停地忙碌着,炒菜,招待请来吃杀猪肉的邻居,哈娘满脸的幸福。累并快乐着。
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