论坛版块 › 吃喝玩乐 › 过年必上牛菜！看了口水哗哗流！！！

i2345 发表于 2016-1-28 15:16:43

过年必上牛菜！看了口水哗哗流！！！

楼主家里人都喜欢吃牛肉，基本每个星期天都会烧个牛肉，看看我烧的怎么样！{:lol:}牛肉用鸡蛋清、盐、鸡粉、少许蜜糖、少许胡椒粉、花生油腌二十分钟，拌上微辣的榨菜丝，猛火蒸起，牛肉特别嫩滑多汁，非常好吃。具体做法和材料：牛肉，榨菜一包
辅料：鸡蛋清，盐，鸡粉，少许蜜糖，少许胡椒粉，花生油，香菜，辣椒
做法如下：
1：牛肉用鸡蛋清、盐、鸡粉、少许蜜糖、少许胡椒粉、花生油腌二十分钟。
2：把榨菜平铺在铜盘中，再把已经入味的牛肉铺在榨菜丝上。
3：锅内水煮沸，放入牛肉大火蒸7分钟（具体看肉多少顶时间）。
4：取出牛肉，撒上香菜和辣椒，拌匀。附图

Kikyo 发表于 2016-1-28 15:39:39

这么一大盆吃的完吗？{:titter:}

番茄那个西红柿 发表于 2016-1-28 16:23:43

蒸牛肉的吃法还没有试过呢！改天试试看！

蓦然不懂爱 发表于 2016-1-28 17:14:02

本来挺好 看了你的自述我就不想吃了{:mad:}

浪漫人生 发表于 2016-1-30 16:48:14

看着都留口水了

清清荷叶 发表于 2016-2-12 15:34:21

{:biggrin:}

我还是喜欢葱爆，辣椒炒

查看完整版本: 过年必上牛菜！看了口水哗哗流！！！