十堰人过年清单，get完这些√就过年了
小寒快到了，春节还会远吗？猴年的年初一是2月8日，但不少十堰人都已经开始打年货啦!过年应该是一个享受的慢过程，年前的一切准备，要自己动手才能体会年味。看看下面这份清单，当你打完所有的勾时就到年三十了！【熏腊肉】十堰老一辈人，特别是周边县市，都习惯在农历十一月份杀年猪，然后用食盐腌制之后，吊在柴火堆上用烟熏，讲究一点的还会用香樟木或者松树枝熏，让香味一同熏入肉中，制作而成的熏腊肉，风味甘香可口，肥而不腻，那味道实在太赞。【灌香肠】十堰人的传统过年习俗，酒桌上的香肠是不可缺少的。同样取材于年猪身上，把五花肉切碎，拌上花椒粉、辣椒粉、酱油、食盐等调味品，把年猪的大肠清洗干净，然后把拌好的五花肉灌进去，灌一截绑一条带子，然后再进行烟熏，最后制成的腊香肠别提有多香啦！【晒鱼】临过年时，去菜市场挑几条肥鱼，清洗干净，整条抹上食盐和各式调料，然后吊起来风干，这样经过风干的鱼，又是别有一番风味，味道较新鲜鱼更厚重，无论是油炸还是煮火锅味道都特别鲜美！一般大年三十和初一都会红烧一条，讲究个“年年有余”！【打豆腐】十堰人一般会在春节前一个星期就开始泡黄豆，用小磨推豆腐，小孩子最喜欢的就是豆腐还没成型之前的豆花，十堰人都把它称为豆腐脑，加入糖或者咸菜味道就更好了！豆腐做起来虽然很麻烦，但自家做的豆腐一定会比外面做的好吃，这就是“年豆腐”啦！【祭灶】农历腊月廿四，家家户户要“拜祭灶王爷”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，灶王爷贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。【掸新】全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹，准备干干净净迎春，年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。【采购年货】过年在家，花生糖、炒米、瓜子、开心果、水果等都是必备的零食。年前，除了各大超市会专门辟一个年货区，各种海产山货应有尽有！【添新衣】正月初一，人们都要穿新衣，也含有辞旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。所以，在新年来临之前，你一定要准备好新衣服。【贴春联】贴春联，是重要的年节民俗。春节前夕，一般都是大年三十的早上，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。当当小编小时候可喜欢念对联了，尽管有很多字都不认识还分不清反顺......我家的腊肉都是我妈用盐腌出来的，贼咸了，今年没养猪也木有肉吃了，灌香肠也是家里杀猪了弄猪肠子灌滴，晒鱼我们那就买几条然后处理干净腌制一下晾干不滴水就行了，打豆腐那是小时候的记忆了，爱喝豆腐脑，，祭灶嘛，别闹了，农村都杀猪了23小年晚上用猪头祭灶的，现在猪都很少养了拿什么祭呀，掸新嘛应该都会做吧，采购年货必须滴，添新衣嘛小时候的感觉最强烈，贴春联呀，我们每次都会争哪个是上联哪个是下联，然后该贴左还是该贴右;P;P ruifanny 发表于 2016-1-12 10:41
我家的腊肉都是我妈用盐腌出来的，贼咸了，今年没养猪也木有肉吃了，灌香肠也是家里杀猪了弄猪肠子灌滴，晒 ...
九里岗的孩子就是好啊 我是啥也不晓得{:2_34:} 蓦然不懂爱 发表于 2016-1-12 13:12
九里岗的孩子就是好啊 我是啥也不晓得
多跟我学学:victory: ruifanny 发表于 2016-1-12 14:20
多跟我学学
学你糙吗？:L 蓦然不懂爱 发表于 2016-1-12 14:41
学你糙吗？
:( ruifanny 发表于 2016-1-12 14:47
哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈:victory: 蓦然不懂爱 发表于 2016-1-12 14:48
哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
让你赢一次:victory: ruifanny 发表于 2016-1-12 16:00
让你赢一次
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