蒸出来的鸡蛋，说了二十年鸡蛋“糕”，突然被告知是鸡蛋“羹”，我竟无力反驳
刚刚和同事在群里聊天，说起来好想吃鸡蛋糕啊，然后同事就问我什么是鸡蛋糕，我说你不知道吗？就是蒸出来的啊。鸡蛋糕嘛。然后过了好半天同事说你说的是不是鸡蛋羹啊！ 我就懵了。想了想好像是这样的。好像确实是叫鸡蛋羹不叫鸡蛋糕啊！！唉，潜意识里好像确实是知道它叫鸡蛋羹的，但每次说出来都是鸡蛋糕。额啊啊啊啊啊我去，好想吃鸡蛋羹啊！！！！
:lol 我们也叫鸡蛋糕。
我会蒸哦 其实简单，你把料配好，放到一个高筒的碗，或者缸子里，然后放到米的上面。米饭熟了，鸡蛋糕也熟了，我经常做。 清清荷叶 发表于 2014-11-27 23:21
我们也叫鸡蛋糕。
哈哈我记得我第一做鸡蛋羹的时候，那会儿小也不晓得咋做，就以为直接加点水放到锅里就好了，结果。。。就做了个炒鸡蛋出来= =。还是加了水的炒鸡蛋。 四年你依旧 发表于 2014-11-28 08:51
哈哈我记得我第一做鸡蛋羹的时候，那会儿小也不晓得咋做，就以为直接加点水放到锅里就好了，结果。。。就 ...
{:2_32:} 我是先看我老妈怎么做的，然后自己做的。
鸡蛋糕最主要就是水和蛋比例要搞好，太稀了不成型，也没口感，太稠做出来就太硬，也不好吃。 清清荷叶 发表于 2014-11-28 10:48
我是先看我老妈怎么做的，然后自己做的。
唉 我老妈那会儿不在身边呀，也没个人教我 就自己在那瞎琢磨。现在都是直接老妈做好端到面前啦哈哈哈~ 自己家念鸡蛋糕，点菜的时候就念鸡蛋羹{:soso_e120:} 最美不过自己煮 。 ;P mihoku 发表于 2014-11-29 17:07
自己家念鸡蛋糕，点菜的时候就念鸡蛋羹
是喔！！没错，就是酱紫 无果果果果 发表于 2014-12-1 16:50
最美不过自己煮 。
哈哈，自己煮的还是差了点儿，还是老妈做的好吃 老板来份鸡蛋糕。
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