十堰竹山人 发表于 2014-5-15 08:29:18

舌尖上的十堰之十堰特色美食——官渡五香豆腐干

   看大家都在介绍十堰的美食，我也来介绍下我们竹山的官渡五香豆腐干，我很喜欢吃的。有很多来竹山游玩的旅客回去的时候都会买上不少带回去自己吃或者送亲友。
    十堰市竹山县官渡五香豆腐干，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，无论当零食下酒酒，或者入菜烹调，都是上品佳味。
　　自光绪元年始，竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客，如果席间少了五香豆腐干，视为对客不敬。席间宁可无荤，也不可没有五香豆腐干。河南、陕西、四川、黄州等地客商，来官渡做生意，返回时也要买四五千克的五香豆腐干，回去馈赠亲友。

      大家有吃过我们竹山的官渡五香豆腐干吗？味道可是一级棒哟！没吃过的赶紧买来尝尝吧！

五堰街乞丐 发表于 2014-5-15 10:00:52

这个下酒不错

苹果派 发表于 2014-5-15 10:01:10

还好吧。不是特别喜欢吃豆类食品

借钱买车 发表于 2014-5-15 10:01:28

下酒挺好的

相濡以沫。 发表于 2014-5-15 18:50:14

{:1_1:}对豆干一类不咋感冒
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