最爱韭菜盒子 发表于 2014-4-27 10:18:07

晒一下自己做的韭菜盒子，吵好吃的噢！

    今天周末，闲来无事，来论坛小晒一下昨天做的韭菜盒子，超好吃的！附带教程图哦！大家快来围观吧！先上一张成品图，大家流口水了吗？

下面上教程图：
我喜欢白面里添加点玉米面，做出来的面食会格外香！大概白面比玉米面3：1





和面很重要，要用开水烫面，水要多加一点，面会软软的才好！以面稍微粘手又不粘手为好！然后用盆盖住面团醒一会，二十分钟到半小时就可以了。


接下来就是馅儿：韭菜提前摘出来洗净晾干。切碎。加入刚刚做出来的熟鸡蛋（做鸡蛋时候多放点油，等会就不放油了）。切碎的虾仁。盐，十三香。调匀。

擀面：取比包饺子那个稍微大点的面团，擀成圆形。


一个盒子两个皮儿，然后放馅儿，用另一个盖住，用碗转一圈压实，可以压出花型，随意～



放入电饼铛，注意底部刷油，上面也要刷油，上下一起加热十分钟左右，自己掌握吧！嘿嘿


熟咯！哈哈哈 当当当出锅咯！啦啦啦啦啦～香喷喷黄灿灿！



韭菜盒子再配碗粥，那叫一个爽！


亲亲宝贝 发表于 2014-4-27 11:02:11

好详细的步骤

无语凝噎 发表于 2014-4-27 11:02:17

不错

浅雪 发表于 2014-4-27 11:02:26

看着就想吃

抹静悠然 发表于 2014-4-27 11:02:39

做的不错

sysjry 发表于 2014-4-27 11:03:38

这不是韭菜饼子门，

爱咬猫咪的小鱼 发表于 2014-4-27 15:32:54

不错撒，收益蛮好的

1219946336 发表于 2014-4-27 16:07:45

sysjry 发表于 2014-4-27 11:03
这不是韭菜饼子门，

小点声;P

土匪 发表于 2014-4-27 17:23:26

看着挺想吃嘞

tyzd 发表于 2014-4-28 09:11:48

电饼铛捞出来的真的不行吧。
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