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[十堰城事] 只有在夏天的十堰才能吃得到这个:蛤蟆咕咚儿!

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2016-6-21 10:13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

蛤蟆咕咚儿是一种湖北省十堰市地方小吃。老人家说,到了夏天,家家户户都会做蛤蟆咕咚儿解渴,蛤蟆咕咚儿和郧阳三合汤、酸浆面一样齐名。是不是看到这个,就回忆起小时候了呢,这种情感是只有在湖北十堰郧阳地区长大的孩子才有的记忆哦。

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现在市面上出售的蛤蟆咕咚儿加了荆芥叶子,香味更加浓郁,让人胃口大增。蛤蟆咕咚儿只有在夏天的十堰地区吃的到,不过随着年代久远,很多人已经忘记了,想吃一碗正宗的蛤蟆咕咚儿,你得靠运气,在市区更是不好找,而且还要在下午出来找。

昨日在十堰市郧阳区汉江二桥桥头就遇到了一个卖蛤蟆咕咚儿的小摊子。

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蛤蟆咕咚儿必须要有蒜汁、花椒、酸菜调制的汤料,不然索然无味。

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汤汁淋上去,还要加一大勺酸菜,这真的叫做酸爽,一种欲罢不能的赶脚。

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蛤蟆咕咚儿可以用豌豆面做,也可以用玉米面、杂面、红薯粉面做,吃起来鲜香顺滑、酸溜溜的感觉。



该用户从未签到

发表于 2016-6-21 10:28:16 | 显示全部楼层
我好想吃啊{:17:}
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签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2016-6-21 10:36:23 | 显示全部楼层
我表示外地人吃不惯。我女票到是很喜欢吃这。
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签到天数: 179 天

[LV.7]常住居民III

发表于 2016-6-21 12:18:11 | 显示全部楼层
有段时间没吃了 有些怀念
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该用户从未签到

发表于 2016-6-21 12:54:07 | 显示全部楼层
回来滴时候给我们带一碗,
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[LV.7]常住居民III

发表于 2016-6-23 09:38:44 | 显示全部楼层
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